Чи знали ви, що полента жирить вас НЕВИЩИМО! Ось чудо-рецепт, який допоможе вам схуднути! Лікар.
Міф про те, що кукурудза відгодовується, добре відомий. Нічого більше фальшивого! Дієтолог стверджує, що кукурудза допомагає в процесі схуднення. Термічно підготовлений, він сприяє посиленню опіків. Ось пояснення фахівця-дієтолога.
Кукурудза містить вуглеводні з крохмалем, альбуміном, вражаючою кількістю вітамінів (комплекс групи В, особливо В1), вітамін Е, залізо, фосфор, калій, мідь, магній і цинк.
• завдяки вмісту в ньому вітаміну Е він є потужним антиоксидантом і захищає від артриту, а також має антивікові властивості;
• кукурудзяні волокна запобігають запорам і колоректальному раку;
• Бета-криптоксантин у кукурудзі запобігає раку легенів;
• кукурудза сприяє зниженню загального холестерину, покращує пам’ять та когнітивні функції;
• кукурудза є хорошим сечогінним засобом і, регулярно вживаючи, може запобігти затримці води в організмі;
• кукурудза дуже добре діє при: каменях у нирках, хронічному циститі, атеросклерозі, авітамінозах, неврозах, ожирінні, гастриті, виразці та навіть статевих розладах.
Оскільки окрім властивостей, представлених вище, антиоксиданти, що містяться в кукурудзі, відіграють дуже важливу роль у захисті зору, уповільнюючи процес його деградації, що відбувається з віком.
- Кукурудза походить із Центральної Америки. Кукурудзяні качани старше 5600 років були знайдені в Мексиці?
- Запобігає деменції, діабету, високому кров’яному тиску та раку?
- 150 г кукурудзи покриває 25% необхідної кількості вітаміну В1 для дорослої людини?
- варені зерна кукурудзи захищають серце, нирки, печінку, нервову систему?
Ось рецепт «поленти-сюрпризу»
400-450 г м’якшої поленти (важить у готовому вигляді)
6-7 дрібно нарізаних пасом зеленої цибулі
1 пучок дрібно нарізаного кропу
Всі інгредієнти добре перемішати, викласти в каструлю і відставити
духовку, розігріту до 150 ° C, поки вона не набуде скоринки (приблизно
10-15 хв). За бажанням його можна подати з йогуртовим кремом або салатом
соління або червона цибуля. Ця комбінація захоплює, і я раджу вам не пропускати жодної
менша деталізація інгредієнтів. Подавати гарячим або на обід, або на вечерю. Це ситна основна страва, дуже смачна і послідовна.
