CHIFLE з ГІЛКАМИ та НАСІННЯМ (Без білого борошна Низьковуглецева Низькожирна); Стиль життя Дюкана

насінням

Хтось говорить про хліб, що він шкідливий для організму, тож давайте жити без нього ... 😉

Інгредієнт:

  • 6 столових ложок висівок
  • 3 столові ложки висівок пшениці
  • 3 столові ложки висівок псиліуму
  • 5 столових ложок пшеничної клейковини
  • 1 чайна ложка насіння льону
  • 1 чайна ложка насіння чіа
  • 1 чайна ложка насіння кунжуту (насіння обираються за бажанням на смак)
  • 1 чайна ложка рожевої гімалайської солі
  • ½ маленький дріжджовий кубик
  • тепла вода прибл. 400 - 500 мл, в яких дріжджі розчиняються

Спосіб приготування:

  • покладіть всі інгредієнти в улюблену скляну миску (на власному досвіді я виявив, що легше працювати, тому що він не так сильно липне, що важко чиститься, як пластикова чаша)
  • додайте трохи теплої води, в якій ми розчинили дріжджі, поки вся вода не буде включена - ви отримаєте компактне тісто, яке повинно мати консистенцію, бути не дуже м’яким
  • сформуйте з отриманого тіста кульку, яку залиште покритою до закваски приблизно на прибл. 30-45 хв. (Якщо дріжджі хороші ... вони ростуть швидше)
  • після того, як тісто піднялося, його формують у кульові долоні, залежно від того, наскільки великі ви їх хочете - вони можуть вийти між 6 - 12 булочками
  • випікати в розігрітій духовці при 180 градусах прибл. 50-60 хв. (тут все залежить від духовки)

У дієті Дукана, якщо ви відмовитесь від насіння льону та кунжуту, їх можна вживати через 4 дні від стадії атаки, тому ви також отримуєте щоденну порцію вівсяних висівок (1,5 столові ложки на день - атака).

Я кажу, давайте добре жити з таким хлібом - з багатьох варіантів, які нам пропонує дієта ... навіть якщо це не білий і пухнастий хліб 😉

низьковуглецева

Ви навіть можете сформувати коровай чи багет, не бійтеся, бо смак залишається незмінним 🤗

Майте гарний апетит!

Клацніть на кожен інгредієнт, який ви хочете придбати, і ви будете перенаправлені до продавця.

Використовуйте код спосіб життя5 щоб скористатися a ЗНИЖКА 5% від вартості замовлення, розміщеного в No Sugar Shop !

Їх повне або часткове використання заборонено без письмової згоди автора.

Використання рецептів у комерційних цілях заборонено без письмової згоди автора.