Chili con carne Clic Bien-être

chili

Для 4 осіб - підготовка 15 хвилин - приготування їжі: 40 хвилин

Інгредієнти

  • 500гр фаршу
  • 250 гр консервованої червоної квасолі
  • 1 велика цибулина, подрібнена
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 2 великих червоних перцю
  • 1 велика банка подрібнених помідорів
  • 2 столові ложки томатного пюре
  • 1 чайна ложка чилі (більш-менш відповідно до смаку)
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • Сіль
  • 1 лавровий лист
  • 2 чайні ложки подрібненої петрушки
  • 1 склянка води (за бажанням)

Підготовка

  1. Нагрійте оливкову олію в запіканці. Обсмажте цибулю, часник і перець.
  2. Додати яловичий фарш і підрум’янити його.
  3. Додайте всі спеції, зелень, сіль і перемішайте, щоб аромати змішалися.
  4. Настав час додати нарізані кубиками помідори в пюре, квасоля і склянку води, якщо це необхідно.
  5. Залиште варитися на 30 хвилин. Перед подачею на стіл, якщо все занадто рідке, змішайте трохи кукурудзяного борошна, щоб загусло.

Перець чилі кон карне можна їсти як самостійно, так і з рисом або макаронами, щоб пом’якшити пікантність.

Зверніть увагу, що як і багато страв, чилі найкраще розігрівати.