Чилі допомагає нашому травленню та схудненню

Час читання: 2 хвилини Чилі став важливою спецією на нашій кухні. Але пряність - це не єдине, що чилі може зробити в нашому організмі. Це також допомагає поліпшити багато функцій організму і може полегшити певні нездужання. Наприклад, це допомагає при травленні та втраті ваги.

Чилі допомагає нашому травленню та схудненню

Рослина чилі

Чилі належать до сімейства перцевих. У світі існує близько 1000 різних видів, більшість з яких відрізняються різкістю, кольором і формою. Ви використовуєте плоди, які ростуть на рослині. Вони дуже маленькі і досягають максимум двох сантиметрів.

На відміну від звичайного перцю, однак він надзвичайно гостріший. Рослина родом з Мексики, а в Індію його привіз Васко да Гама. У наш час перець чилі став незамінною частиною кухні Індії. Індія є найбільшим виробником і експортером чилі у всьому світі.

Ефект чилі

• зігріваючі та травні
• робить їжу більш засвоюваною
• Стимулюється травний вогонь (AGNI)
• допомагає схуднути, калорії спалюються швидше
• спітнілі, бактерицидні, патогени гинуть
• антибактеріальний
• Кровообіг стимулюється, стимулюється апетит
• кровоспинний, підсилює кровообіг
• очищає ніс, позбавляє від закладених пазух, тонзиліту та хрипоти
• вбиває глистів та паразитів

Мінуси чилі:

• не кожен може їсти його занадто гострим, і їжа швидко стає неїстівною
• Смак інших інгредієнтів, таких як овочі та м’ясо, прихований, і його іноді вже не можна скуштувати

Переваги чилі:

• Чилі можна використовувати як альтернативу солі, не роблячи блюдо м’яким
• Їжа стає легшою для засвоєння, оскільки травні соки утворюються більше
• Млявість, тяжкість і повільність долаються (добре для людей Капха)

застосування

Перець чилі в основному використовується як приправа до їжі. Це відбувається у формі

• свіжі фрукти
• сухофрукти
• подрібнений у вигляді порошку

Ви повинні бути обережними з дозуванням, оскільки навіть незначна кількість забезпечує пікантність.
Але перець чилі можна використовувати і зовнішньо. Застосовується як компрес, мазь, олія або крем, він стимулює кровообіг і знімає біль у спині, напругу та ревматичний біль.

Аюрведичний ефект

• Капха зменшена
• Пітта та Вата покращені

Цікаво, що в індійській сім'ї, яка живе традиціями Аюрведи, їжа набагато менш гостра, ніж в інших індійських сім'ях, в ресторанах чи готелях.

побічний ефект

Краще не використовувати перець чилі при проблемах шлунка та кровообігу, оскільки це лише погіршить симптоми. Це подразнює шлунок і може викликати подразнення шкіри. Занадто високі дози не слід застосовувати під час вагітності.

Інші цікаві теми

Фотографія: photocrew/stock.adobe.com

PS: Управління якістю для нас важливо!

Будь ласка, повідомте нам, як вам подобається наш пост. Для цього натисніть на зірочки, показані нижче (5 зірочок = дуже добре):

---