Наскільки здоровою є кукурудзяна олія Багато людей не знають, що вона
Неділя, 15 січня 2017 р., 14:27 Джерело: REALITATEA.NET
Серед безлічі асортиментів олій кукурудза відрізняється особливо апетитним ароматом, який у багатьох домашніх господарствах замінює соняшникову олію. Якщо ви ще не пробували, з’ясуйте властивості та переваги кукурудзяної олії - здорового продукту, який слід вживати в невеликих кількостях!
Переваги кукурудзяної олії:
Кукурудзяна олія чудово інтегрується у здоровий раціон. Він наповнений корисними жирами та потужними антиоксидантами, які підтримують вас у тонусі. Однак кукурудзяна олія також має багато калорій, а це означає, що ви повинні знати, скільки споживати, а не перетворювати її на ворога своєї фігури.
Першою корисною властивістю кукурудзяної олії є високий вміст мононенасичених жирів. Більше чверті загального вмісту жиру, тобто майже 4 грами на столову ложку, становлять мононенасичені жирні кислоти. Їжа з цією властивістю захищає вашу серцево-судинну систему, оскільки вона відіграє важливу роль у зниженні шкідливого холестерину (ЛПНЩ). Саме вона зміцнює ваші артерії та блокує їх, значно збільшуючи ризик захворювань серця та кровообігу.
Більше половини жирності кукурудзяної олії, тобто 7,4 грама на столову ложку, складається з поліненасичених жирних кислот. Вони настільки ж важливі, як і мононенасичені для організму, виконуючи однакові функції. З цих поліненасичених жирів деякі - це Омега-6 жирні кислоти, а незначна частина - Омега-3. Оскільки наш організм не виробляє ці жирні кислоти, дуже важливо, щоб вони вводились через дієту, оскільки вони полегшують зв’язок між нервовими клітинами, посилюють, зменшують запалення та захищають серце, повідомляє divahair.ro.
Кукурудзяна олія також має високий вміст вітаміну Е: з однієї столової ложки цього продукту можна прийняти 15% рекомендованої добової дози. Вітамін Е - антиоксидант, що означає, що він бореться із вільними радикалами, які прилипають до здорових клітин і обмежують нормальну роботу організму, що призводить до серйозних захворювань.