Ожине желе на; агар-агар - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 кг ожини
  • 2 г агарового агару
  • Варення з цукром
  • 1 лимонний сік
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. Промийте ожину і помістіть її в горщик. Додайте 20 мл води, потім варіть близько 15 хв, періодично помішуючи.
  2. Пропустіть через сито для збору соку, потім зважте його і підрахуйте половину ваги, отриманої в цукрі.
  3. Налийте в каструлю ожиновий сік, лимонний сік і цукор і нагрійте. Залиште варитися приблизно на 8 хвилин. Розчиніть агаровий агар у невеликій кількості води, додайте його в казан і продовжуйте готувати протягом 3 хв.
  4. Розділіть препарат на стерилізовані банки. Закрийте банки, переверніть їх і зберігайте банки в сухому, захищеному від світла місці.

Поради та поради щодо желе з ожини з агар-агаром

Запропонуйте це желе для прикраси млинців.

ожине