Чингісхан його таємниця

Чингісхан та його монгольські орди мають жахливу репутацію навіть у нас: у невгамовному натиску вони охопили цілі країни, виграли битви та зруйнували імперії. Відомий дослідник дієтології доктор Майкл Ідз, який цитує біографію Чингісхана, пояснює, чому вони були такими непереможними і такими вищими:

Чингісхан підкорив всю Монголію. Потім Золотий Хан, китайський правитель, попросив його скоритися. Чингісхан вирішив атакувати, а не піддатися, і зі своїми військами рушив до Пекіна. Ось воно:

Китайці з подивом побачили, що монгольські воїни довго ладнали з мінімумом їжі та води. Вся монгольська армія могла таборувати без невеликого диму: їм не потрібно було готувати багаття.

Порівняно з китайськими солдатами, монголи були набагато здоровішими та сильнішими. Монголи їли далі

плоть
молоко
Йогурт і сир

Поки китайці жили на слизі, виготовленому з різних видів зерна. Цей зерновий раціон фермерів-солдатів перешкоджав розвитку їхніх кісток, викликав гниття зубів, послаблював їх і робив схильними до хвороб.

На противагу цьому найбідніший монгольський солдат харчувався майже виключно білком. Результат: міцні зуби та кістки. На відміну від китайських солдатів, які залежали від “важкої вуглеводної дієти”, монголи могли без проблем їсти день-два.

Доктор Ідес, який цитує біографію Чингісхана, закінчує золотою ідеєю:

"Ви дізнаєтесь про харчування набагато більше з антропологічних даних, ніж з гігантської кількості медичних досліджень".

Як він правий. Ви бачите: це те, на що впали DGE та його професори. Про цю "гігантську масу досліджень". Вони взяли це за номінал. Два приклади повинні показати вам, чому доктор Ідес і монгольська орда мали рацію:

Переді мною стоїть щільний папір, в якому 43 396 шведських жінок доведено, що низький вміст вуглеводів/високий вміст білка викликає більше серцевих нападів. Звучить загрозливо. Як з’явилося дослідження? Як завжди. Як майже завжди: студент роздає анкету та аналізує їх дієту сьогодні. Це воно. Через 16 років вивчається статистика здоров’я та робляться висновки. Що ви їсте сьогодні, чи їсте ви надійно день за днем, місяць за місяцем, рік за роком, протягом 16 років? І хтось у це вірить?
Я цитував вам реальне життя на прикладі професора Дітшунайта: Усміхнений учасник одного з його відомих досліджень харчування повідомив, що після 7 вечора, коли професор покинув клініку, масові замовлення роздавали в Макдональдсі. Результати таких досліджень: немає різниці, багато ви їсте чи мало вуглеводів. Про професор того вечора професор нічого не знав. Це розмило можливі відмінності.

Ви розумієте, чому я так часто цитую оленів? Або мавп, які знають? Або експеримент щурів 1913 року? Щури, що перебувають у клітці, не можуть обдурити. Результати тут науково правильні.