Чіпси, арахіс, чим замінити їх для аперитиву для схуднення Current Woman The MAG
Щоб обмежити жирові та сольові бомби перед їжею, дієтолог Маї Бодлер пропонує здоровіші, але однаково спокусливі альтернативи.
Яким був би аперитив без закуски, яка викликає звикання? Сумно. без сумніву ! Якщо ці два поєднуються з точки зору доброзичливості та обжерливості, сторона лінії зіпсована. Рішення ? Знайдіть альтернативи, які також привносять солоне (але не надто багато) та хрусткість укусу. Тож не соромтеся перевірити хороші пропозиції дієтолога Маї Бодлер у галузі охорони здоров’я, експерта в галузі мікроживлення та засновника сайту для тренінгів для схуднення maiabaudelaire.com
Чіпси: хороша альтернатива для схуднення
1 жменька чіпсів (30 г) = 150 ккал. Крім жиру (35 г жиру на 100 г), споживання солі вибухає. 1,8 г в середньому на 100 г і до 3 г, або половина від максимально рекомендованої добової норми !
Більш здоровий варіант: овочеві чіпси (30г) = 30 ккал. Але будьте обережні, а не ті, які купуєте в магазинах, бо вони часто такі ж жирні! Роблячи їх «домашніми», ви можете розділити кількість калорій на п’ять, усуваючи (але тут ви втратите всю кризу) або просто зменшуючи кількість олії. Фокус: дрібно наріжте овочі (буряк, моркву, кабачки та ін.) Мандоліною. Швидко протріть кожну стружку краплею олії, яку потрібно нанести пензликом, щоб вони все ще могли підрум’янитися і, отже, хрусткими. Посипте їх спеціями (паприкою.) І запікайте їх на деко протягом 15 хвилин при 150 ° C.
Арахіс: хороший сюрприз для їх заміни
1 жменя (15 г) арахісу = 70 ккал. Як і всі олійні, вони містять ненасичені жирні кислоти, корисні для здоров’я серцево-судинної системи. Але занадто багато солі, яка є фактором ризику гіпертонії, все руйнує !
Більш здоровий варіант: ле попкорн (15 г) = 10 ккал. Звичайно, поки ви обираєте звичайний попкорн, можливо гострий, але позбавлений цукру та солі! Його перевага: ми знаходимо хрустку сторону арахісу, яку ми так любимо, але без недоліків. І ніякого розчарування, оскільки попкорн - це ілюзія: 100 г, він наповнює величезну миску.
Ковбаса: легкий і легший наконечник
3 скибочки ковбаси = 300 ккал. Це більше 30% жиру! Крім того, з барвниками, які містяться в деяких нерумічних виробах. Хороший вміст заліза, тим не менше ... але це не повинно бути алібі.
Більш здоровий варіант: лкуряча або індича грудка = 40 ккал. зріз. Кожен скибочку розкачайте, а потім наріжте невеликими ділянками. Тримайте їх зубочисткою. Ви також можете прикрасити їх невеликою кількістю вершкового сиру, зеленню. Ще один непоганий варіант: м’ясо із гризонів. Дійсно, саме колбасні вироби містять найменше жиру, що шкідливо для артерій.
Печиво аперитив: дуже смачна заміна теж
116 ккал. 2 печива (15 г). Міні-піца або трикутник Емменталя: дуже погано, але не існує сорту з меншою калорійністю, ніж інший. А дует «жир/сіль», який їх складає, викликає звикання, спрагу і викликає бажання наповнити склянку алкоголю з високим вмістом цукру.
Більш здоровий варіант: коржі з цільної пшениці = 28 ккал. 2 одиниці. Натріть їх часником і посипте спеціями, перш ніж підрум’янити їх на сковороді або в духовці. Подавайте їх гарячими, нарізавши трикутником, який можна занурити в огірковий йогурт або присмачити спеціями. Велика коржик може скласти близько восьми трикутників за споживання лише 133 ккал. і він містить, як бонус, ситні волокна.
Суміш сухофруктів і цукатів: інша суміш, яка може їх замінити
1 жменька (30г) змішаних сухофруктів і цукатів = 130 ккал. Цю закуску часто вважають кориснішою, але вона фальшивий друг! Оскільки цей тип суміші містить пекельне тріо «жир, цукор і сіль», яке люблять наші адипоцити (жирові клітини).
Більш здоровий варіант: суміш гарбузового насіння, соняшнику ... на грилі несолоне (30г) = 196 ккал. Перевага: ми не зменшуємо калорій, але отримуємо якість (хороший жир) та ситість. Цей варіант нульового цукру також є більш засвоюваним. Щоб зберегти асортимент текстур, ароматів та задоволення, ви можете супроводжувати їх веррінами гаспачо та подрібненими горіхами (фісташки, фундук), шашликом з овочів та свіжих фруктів (диня/помідор черрі, огірок/виноградна крупа).
Зелені оливки: хороший бартер для схуднення
10 зелених оливок = 150 ккал. Тому вони багатіші водою, вони менш калорійні, ніж чорні. Якщо ми вибираємо їх свіжими, без купання в олії, ми зменшуємо калорії більш ніж наполовину.
Більш здоровий варіант: соління = 50 ккал на 10. Але ми запускаємо їх під воду, щоб видалити надлишок солі! Віддайте перевагу кустарному бренду або зупиніть свій вибір на «домашніх» соліннях. Для двох людей: закип’ятіть дві склянки води, додайте склянку цукру, склянку оцту, щіпку солі, потім 150 г органічних овочів, нарізаних скибочками. Занурте все в банку, покрийте кулінарною рідиною, закрийте і дайте маринуватися протягом двох днів у прохолодному місці, подалі від світла.