ЧИСЕКЕКУ 5 ХВИЛИН простий рецепт - КУЛЬТУРА ХРАНЧАЄ

чізкейк 5 хвилин - це чізкейк, який можна приготувати менш ніж за 5 хвилин, за винятком часу стояння та випікання.

Це солодкий десерт, що складається із суміші вершкового сиру, яєць, цукру та ароматизаторів ванілі чи лимона на скоринках крихт печива або сухарів, цукру та масла.

Чізкейк у Нью-Йорку виготовляється з маркою вершкового сиру Філадельфія (запатентована в 1872 році Вільямом Лоуренсом Честерським, Нью-Йорк), соленим свіжим сиром.

Рівень складності: легко

Час приготування: 5 хв

Перерва: -

Час приготування: 10 хв

Загальний час: 15 хв

Інгредієнти: 6/8 осіб

База:

170 г крихти пшеничного печива (травлення, коричневий чай тощо)

30 г коричневого цукру

125 г розтопленого вершкового масла

Гарнір:

80 мл фруктового соку

1 і 1/2 пакетика желатину

250 г вершкового сиру, пом’якшений

160 мл цукру

250 мл зцідженого сиру

1 с. до с. ванільного екстракту

250 мл збитих вершків

Підготовка основи:

• Розігрійте духовку до 180 ° C.
• Злегка змастіть 22-сантиметрову каструлю з пружинною формою. Відкласти.
• У мисці з’єднайте крихти печива, цукор та масло.
• Помістіть суміш у форму, натискаючи на боки та дно.
• Випікайте 9-10 хвилин.
• Відкладіть в сторону для охолодження.

• У невеликій каструлі, помішуючи, нагрівайте сік і желатин до повного розчинення. Відкласти.
• У мисці збивайте вершковий сир і цукор до утворення м’яких піків. Розмішайте сир і відкладіть.
• Додайте ваніль до сирної суміші, енергійно збиваючи.
• За допомогою лопатки обережно включіть збиті вершки.
• Налийте на основу.
• Поставити в холодильник на 2-3 години (або заморозити на 1 годину).
• Нерозформований.
• Подавайте і насолоджуйтесь !

Залиште коментар скасувати відповідь

Вам потрібно увійти, щоб залишити коментар.

---