Чиста кількість на етикетках харчових продуктів - Вимоги до маркування харчових продуктів
На цій сторінці
Вимоги
Звільнення
Боро
Чиста кількість повинна бути округлена до трьох цифр, якщо вона не менша за 100, і в цьому випадку чиста кількість повинна бути округлена до двох цифр. Крім того, необов’язково вказувати останній десятковий знак, якщо він дорівнює нулю [234, RSAC].
Наприклад: 453,59 стає 454; 85,6 стає 86; 6.43 стає 6.4.
Якщо чиста кількість становить рівно 500 грам або 500 мілілітрів, це можна виразити наступним чином [233 (2), SFCR]:
Мови та символи
Декларації про чисту кількість є частиною обов’язкової інформації, тому повинні бути двомовними [206 (1), SFCR]. Наступні метричні символи вважаються двомовними (французька та англійська). Після них не повинні стояти розділові знаки.
Попередні символи чутливі до регістру, і лише літри та мілілітри мають параметри регістру чи шрифту. "G" для грамів не можна замінити на "g".
Коли слова використовуються для декларацій чистої кількості, а не символів, вони повинні відображатися на обох офіційних мовах. Наприклад, англійське слово "грам" у декларації "50 грам" повинно бути подано як "грам" у французькій декларації "50 грам".
У наступній таблиці наведено написання метричних одиниць виміру у французькій та англійській мовах, коли замість символів використовуються слова.
| грам | грам |
| кілограм | кілограм |
| літр | літр |
| мілілітр | мілілітр |
У французькій мові кома замість крапки використовується для позначення десяткової коми.
Розмір символів
| Від 32 до 5 до 258 до 40 до 645 до 100 до 2580 | > 400 | 12.7 | ½ |
Вага
Гучність
Зливається вага
У наступних прикладах вказується, чи враховувати висушену вагу відповідних продуктів:
- Коли устриці зберігаються в олії, “їстівний вміст” включає устриці та олію. На етикетці повинна бути вказана загальна вага продукту (загальна вага устриць та олії).
- Коли віденські ковбаси упаковують у м’ясний бульйон, чиста кількість продукту, за винятком чистої кількості м’ясного бульйону, повинна бути зазначена на етикетці, оскільки, хоча м’ясний бульйон є їстівним, він не призначений для споживання.
- Коли сардини упаковані у вихідну воду, чиста кількість продукту, за винятком джерельної води, повинна бути зазначена на етикетці, оскільки, хоча джерельна вода є питною, вона не призначена для споживання.
Кількість одиниць
Налагоджене комерційне використання
Для деяких продуктів спосіб вираження чистої кількості не зазначений у правилах і не відповідає загальному правилу декларування твердих продуктів за вагою та рідких продуктів за обсягом. Відповідно до розділу 231 SFCR, чиста кількість повинна бути задекларована відповідно до встановленої комерційної практики у цих ситуаціях. У наступній таблиці наведено додаткову інформацію про встановлене комерційне використання декларацій про чисту кількість продуктів харчування, таких як фруктові коржі, пончики та попкорн:
Для цілей перетворення:
Кваліфікація
Пов’язана інформація
Твердження
Якщо виробник вирішить подавати претензії на чисту кількість, вони оцінюватимуться для кожного конкретного випадку. Докладніше про ці конкретні вимоги див. У розділі Вимоги щодо кількості.
Публічність
Коли на етикетці вказані лише метричні одиниці, їжа може рекламуватися в канадських одиницях за умови, що метричні одиниці також зазначені в рекламі. Однак неприпустимо вказувати в рекламі лише канадські одиниці.
Два або більше продуктів, повністю маркованих та проданих як одна одиниця
Коли харчові продукти, що входять до складу готового продукту, складаються з двох окремо упакованих та повністю маркованих контейнерів двох різних категорій продуктів, чиста кількість повинна повідомлятися для обох продуктів. Наприклад:
Коли харчові продукти, що входять до складу готового продукту, складаються з двох окремо упакованих контейнерів, які не є повністю маркованими, розділ 239 SFCR не застосовується, і, отже, чиста кількість може бути вказана на готовому продукті, як продемонстровано вище або просто як " Макаронні суміші 198г ", де поєднується кількість двох продуктів. Коли розфасована їжа складається з рідкої їжі та твердої їжі, таких як томатний соус та суха суміш тіста для піци, чисту кількість готового продукту можна заявити наступним чином:
- сукупна вага всіх продуктів, що складають готовий продукт;
- об’єм рідкої їжі та вага твердої їжі, з якої складається готовий продукт.
Повідомте загальну чисту кількість у кожній категорії одиниці або окрему чисту кількість кожного ідентичного товару в одиниці. Наприклад, "24 банки 8,52 л імбирного елю" або "імбирний ель - 24 банки х 355 мл" або "6 пачок 1 кг рису і 6 пачок 80 г приправи".
Чиста кількість порцій
Коли на етикетці або в рекламі є рецепт, в якому згадується кількість порцій, поданих рецептом, не потрібно вказувати чисту кількість кожної порції в рецепті.
Цю вимогу не слід плутати з вимогою розділу 241 SFCR. Згадуючи кількість порцій страви (як продано), декларуйте в метричних одиницях чисту кількість кожної порції безпосередньо поруч із згадуванням, буквами та цифрами, еквівалентні розмірам, згаданим.
Їжа змінної ваги
Тісно пов’язані продукти. Наприклад, різні марки ласощів або різновидів сухих сніданок - це продукти, що належать до однієї категорії.