Чисте харчування - найважливіші правила

Чисте харчування - це не дієта. Що це включає: Уникайте готових страв, підсолоджувачів, білого борошна та цукру. Їжте якомога натуральніше. Ми розкриваємо правила та рецепти чистого харчування, яке справді смакує та насичує.

Вона клянеться, що сильно схудла, чисте харчування не рахуючи калорій і з тих пір зберігає свою вагу: Тоска Рено, канадський дієтолог, а тепер фітнес-модель. Більше десяти років тому вона розробила харчовий принцип чистого харчування, що означає щось на зразок "чистої їжі". З тих пір тенденція до харчування продовжується у всьому світі.

Чисте харчування: найважливіші правила

Поспіх принципу легко пояснити - простотою. Якщо ви хочете взяти участь, вам доведеться розглянути лише кілька. Найважливішими правилами чистого харчування є:

Їжте якомога натуральніше; вся їжа повинна бути натуральною, а не промислово обробленою.

Найкраще купувати органічні товари.

Їжте шість невеликих страв на день.

Випивайте три літри води на день.

Уникайте білого борошна та всіх виробів з білого борошна (хлібобулочні вироби, макарони).

Виключіть цукор зі свого раціону.

Звичайно, слід уникати всіх харчових добавок, тобто барвників, консервантів, підсилювачів смаку тощо.

відсутність трансжирів (вони ховаються, наприклад, за позначенням "рослинний жир, частково гідрований").

відсутність дієтичного харчування, легких продуктів тощо.

Калорії та вуглеводи не мають значення при чистому харчуванні

Складні процеси відбору, такі як низький вміст вуглеводів, низький вміст жиру чи глікс, більше не потрібні для чистого харчування. Тому вам не потрібно звертати увагу на калорії та глікемічний індекс, і ви можете ласувати вуглеводами як завгодно.

Жир теж не повинен грати головної ролі. Дозволено майже все, крім трансжирів. Це не повинно бути проблемою. Оскільки ця форма жиру в основному міститься лише в готових продуктах, і вони в будь-якому випадку є табу при чистому харчуванні.

Крім того, однак, рекомендується більше покладатися на ненасичені жирні кислоти, такі як високоякісна рослинна олія, а також горіхи та глибоководна риба. Однак насичені жирні кислоти, такі як масло, сир та м’ясо, слід вживати лише помірковано.

Чисте харчування: рецепти щоденного плану

Концепція полягає в тому, щоб снідати найпізніше через годину після вставання.

Наприклад, гречаний смузі, наприклад, підходить як сніданок:

Замочіть 100 грам подрібненої гречки на ніч.

Вранці покладіть гречку в блендер, пюре з яблуком без кісточок та іншими фруктами за смаком.

Приправіть смузі корицею та ваніліном, використовуйте горіхи або чіа як начинку.

Фрукти, овочі, нежирний йогурт, хліб з непросіяного борошна з сиром або овочевим спред, рисові коржі, горіхи та солодкі картопляні чіпси підходять як закуски між прийомами їжі.

Обід: курка на грилі з овочевим рисом

Помажте два філе курячої грудки маринадом з лимонного соку, оливкової олії та трохи розмарину.

Нехай маринад набуде чинності, а тим часом зварити 50 грам коричневого рису. Коротко приготуйте на вибір овочі на ваш вибір, такі як брокколі, бімі або бамія. Змішайте овочі та рис і трохи обсмажте на сковороді. Це робить смак більш інтенсивним. Курку смажте на грилі та подавайте до овочевого рису.

Полудень: шоколадний кекс

1 ст ложка цільнозернового борошна
2 ст. Ложки какао-порошку
50 грам яблучного пюре
1 яйце
1 чайна ложка ванільного цукру
1 чайна ложка меду

Покладіть все це в кружку і спечіть кекс у мікрохвильовці.

Увечері: овочі та солодка картопля з підносу

Протріть деко оливковою олією. Тепер наріжте овочі та солодку картоплю соломкою та кубиками. Підходящими овочами є помідори, перець, баклажани, кабачки, цибуля, часник. Очистіть овочі кількома краплями оливкової олії.

Випікайте все в духовці при 200 градусах приблизно 15 хвилин. Час випікання залежить від розміру шматочків овочів та картоплі. Коли все буде готово, приправте щіпкою солі. Якщо посуд для вас занадто сухий - просто насолоджуйтесь цим дзацікі.

Чого можна досягти чистою їжею

Немає сумнівів, що ця форма харчування робить вас ситими, здоровими і, до речі, демонструє сильні паралелі з рекомендаціями Німецького товариства з харчування (DGE). Тож це не зовсім нова концепція. В принципі, правила чистого харчування - це саме те, про що багато років проповідують багато матерів та ЗМІ.

Лікар. Серце/команда експертів

А ті, хто насправді обирає чисте харчування як частину своєї філософії харчування, наприклад, запобігають багатьом хворобам

гіпертонія,
діабет,
різні види раку, такі як рак товстої кишки,
Інфаркт і
інсульт.

Вправи також є частиною концепції чистого харчування

Цей ефект посилюється, якщо ти також займаєшся спортом, як це також рекомендує та наводить винахідник, який харчується чистою їжею. Гімнастика, танці, тренування на степпері, біг підтюпцем - ви повинні робити все, що вам подобається. Звичайно, найкращий ефект досягається, якщо ви займаєтеся щодня, але також достатньо трьох разів на тиждень.

Схуднути за допомогою чистої їжі?

Розробник Clean Eating обіцяє, що завдяки її програмі харчування ви можете щотижня втрачати кілограм жиру, не голодуючи. Це може спрацювати, але може мати зворотний ефект. Оскільки навіть з натуральними продуктами, дозволеними в цій концепції, ви можете набрати вагу.

Наприклад, якщо ви їсте багато фруктів з високим вмістом фруктози, великі порції цільнозернових спагетті з соковитим лососем і постійно гризте горіхи, ви, ймовірно, станете товстішими, а не худішими під час чистого харчування. Тільки ті, хто також займається спортом та/або вибирає продукти з низькою щільністю енергії, втрачають вагу при чистому харчуванні.

Суперпродукти, такі як кіноа або куркума, дуже популярні. Але менш екзотичні продукти також мають що запропонувати! більше.

Зі свіжими овочами, зеленню та спеціями булгур стає здоровою, швидкою стравою.

Гранули особливо популярні серед вегетаріанців. Але всі інші також отримують користь від корисних інгредієнтів лободи! більше.

Коли шкідний жир шкідливий, залежить не тільки від його кількості, але і від його розподілу: типи яблук гірші за типи груш.

Схуднути за допомогою їжі з високим вмістом жиру? Це більше стосується кетогенної дієти.

Насіння південноамериканської рослини по праву вважаються більше суперпродуктами.

Картопля фрі, хлібці та кава: акриламід має набагато більше облич.

Навряд чи це може бути здоровішим. Чи може золоте молоко з куркумою навіть допомогти вам схуднути? більше.

Дієтичні добавки дають вам відчуття, ніби робите щось для свого здоров’я. Але чи це правда? більше.

У гарбузах багато корисних речовин, але лише кілька калорій. Найсмачніші рецепти тут! більше.

Наша пропозиція відповідає критеріям прозорості afgis.
Логотип afgis означає високоякісну інформацію про стан здоров’я в Інтернеті.