Чисте харчування Ось чому кокосове масло гірше сала - WELT

Кокосові горіхи популярні як ніколи. Будь то олія, масло або борошно. Для випічки, запікання, як косметичний засіб або дієтичний засіб. Німці клянуться білим чудо-ліком.

кокосове

Джерело: N24/Лора Фріч

Ми його з’їли і намазали волосся та шкіру. Кокосове масло вже давно вважається чудодійним ліками. Але зараз дослідники чітко дають зрозуміти: передбачувана суперпродукт є навпаки.

У травленні, збільшенні обміну речовин, допомозі в схудненні - кокосовій олії приписують численні чудодійні ефекти, і її хвалять як нібито суперпродукт. Вчені з Американської асоціації серця (AHA) зараз покладають край цьому міфу, оскільки:

Кокосова олія надзвичайно багата насиченими жирами, і вони, як відомо, нездорові.

Джерело: Getty Images/Moment RF

Вони підвищують рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ. Це пошкоджує судини, що в свою чергу може призвести до захворювань серця та кровообігу.

Тому дієтологи та дієтологи рекомендують уникати насичених жирів і віддавати перевагу здоровим, ненасиченим. Дійсно: Люди, які харчуються менш насиченими та більш ненасиченими, мають на 30 відсотків нижчий ризик розвитку серцево-судинних захворювань. За даними AHA, це зараз було показано кількома дослідженнями.