Чисте харчування - що це насправді; ФРАНКОВИЙ БЛОГ
У компанії Frank Juice ми вважаємо, що здорова їжа не повинна бути нудною - тут ви можете знайти наші поради щодо щасливого та здорового способу життя. На здоров'я!
9 лютого Чисте харчування - що це насправді?
Чиста їжа, по-німецьки чиста їжа, якимось чином означає, що є і брудна їжа, і ми не хочемо на це сподіватися, хоча, на жаль, у цьому є певна правда. У цьому дописі ви дізнаєтесь, чому деякі продукти називають "чистою їжею".
Термін чистий стосовно чистої їжі походить від американського лікаря д-ра. Алехандро Юнге зі своєю книгою Чистий ініціював зміну дієти кілька років тому - одним із найвідоміших пацієнтів є, наприклад, Гвінет Пелтроу. У своїй книзі він вперше описує, скільки токсинів, насправді токсинів, ми додаємо в наш організм щодня, а на наступному кроці ми можемо різко зменшити їх споживання і допомогти нашому організму знову вивести ці токсини.
На жаль, протягом останніх 60 років, завдяки індустріальній індустріалізації сільського господарства і особливо харчової промисловості, все більше речовин потрапляє в наші продукти харчування, які там не мають бізнесу. Чому я повинен їсти пестициди з морквою? Чому салат з гербіцидами? Чому суп з консервантами? Чому гамбургери з підсилювачами смаку? Чому є м’ясо хворих тварин з гормонами та антибіотиками? ЧОМУ? Я міг би продовжувати і продовжувати цей список довго. Однак одне можна сказати точно: на додаток до всіх токсинів навколишнього середовища (дрібний пил від вихлопних газів усіх видів, хімікати в сільському господарстві, хімічні миючі та миючі засоби, звичайна косметика та багато іншого), з якими ми стикаємося щодня, ми також беремо їх багато шкідливі речовини з нашою їжею. Кожна з цих речовин приймається самостійно і в межах певних граничних значень не викликає хвороби, але поєднання всіх цих речовин протягом багатьох років. Без подальшого малювання темної картини нашої цивілізації тут, я хотів би нарешті пояснити, що таке термін «чиста їжа» на тлі цих постійно присутніх токсинів навколишнього середовища.
Вживання «чистого» означає, з одного боку, що ви можете лише Їжа з якомога меншим забрудненням їсть. Ви взагалі не використовуєте жодної готової їжі - в ній зазвичай мало поживних речовин і багато підсилювачів смаку, консервантів і багато цукру. Натомість ви їсте свіжа здорова їжа, Отже продукти, які справді заслуговують на термін їжа. Крім того, ви також уникаєте певних продуктів, які самі по собі не є шкідливими, але все ж можуть уповільнити або послабити травлення. До них належать, наприклад, хліб, макарони та молочні продукти. "Чиста дієта" також включає свіжі соки холодного віджиму та смузі, які є справжніми початківцями. В обідній час є, наприклад, корисна миска з лободою, хумусом, авокадо, запеченими овочами та паростками. Увечері, можливо, веганський суп, омлет з великою кількістю овочів або каша.
З цією дієтою, яку саме переважно веганські (однак, деякі їдять лосось та яйця), не містить глютену і без цукру це означає, що за короткий час ви можете багато втратити і привести своє здоров’я у форму. Ви також допомагаєте організму краще справлятися з токсинами навколишнього середовища. Оскільки, з одного боку, ви різко зменшуєте кількість поглинених забруднюючих речовин, з іншого боку, підтримуєте такі органи, як нирки, кишечник і печінка, цією поживною і багатою клітковиною чистою дієтою.
Чисте харчування - це просто:
Готуйте самі, а не готову їжу. Будьте обережні, виходячи їсти: Особливо для азіатів, в їжі часто є підсилювачі смаку
Слідкуйте за покупками: Зверніть увагу на перелік інгредієнтів - він повинен бути якомога коротшим, і ви повинні знати та вміти вимовляти кожен інгредієнт
Дізнайтеся, звідки походить ваша їжа, і купуйте на місцевому рівні та, якщо це можливо, ОРГАНІЧНІ. Звідки беруться яйця і чим годують курей? Чисте харчування - це багато про допит
Загальне правило: Максимально уникайте речей у пластиковій упаковці. Ви повинні отримати все необхідне для чистого вживання в свіжому та розпакованому вигляді
Я сам з’їдаю 85% чистої їжі (практично завжди протягом тижня, у вихідні теж картопля фрі) і мав чудові враження. Це також корисно після очищення, якщо ви все-таки дали своєму тілу невеликий макіяж їсти чисто і таким чином підтримувати переваги лікування соком у довгостроковій перспективі.
Якщо тема вас цікавить ще більше, я рекомендую це вам Чиста книга все моє серце!