Чисте харчування за допомогою EatTrainLove; просто Стіфі

Минулого тижня я отримав для огляду щойно надруковану книгу, прибуття якої не могло бути кращою датою: Після самого насиченого подіями травня я готовий до ЧИСТОГО ЇЖЕННЯ! Моє тіло просто спрагне цього.

Чисте харчування - це не дієта!

Завдяки 170-сторінковій книзі я заспокоївся у своєму улюбленому кріслі. Я був повністю схоплений тим, що там писала Крістін, і за один раз прочитав книгу від обкладинки до обкладинки! Чисте харчування не слід розуміти як дієту, яка тимчасово «встигає» деякий час. Нам слід повернутися до оригінальної, здорової їжі, яку ми їмо із задоволенням і радістю. Я їв ЧИСТО довгий час, і насправді в нашому холодильнику чи коморі небагато шкідливої їжі. Тож я прочитав книгу, кивнувши згодою. Чисте харчування - це не жертва, а вигода! Він гнучкий, його також можна використовувати та змінювати при будь-яких харчових алергіях та уподобаннях (веганські, вегетаріанські, без глютену).

Чисте харчування - це цілісна концепція, завдяки якій ми незмінно здорові та ситі.

Ефект схуднення виникає автоматично, коли ми концентруємось лише на тому, ЩО їмо. Бо не все, що ми називаємо їжею, бабуся визнала таким, говорить Крістін Вольтман. Погляньте на упаковку продуктів у вашій коморі. Скільки триває список вмісту і чи справді ви знаєте, що стоїть за назвами? Ні? Тоді теж не слід його їсти! Зрештою, тіло може дати стільки добра лише того, що воно отримує від нас через їжу, тренування та (власну) любов. Як наша шкіра повинна блищати, а волосся блищати, коли ми погано годуємо тіло? Ми знову і знову намагаємось досягти найкращого зовнішнього вигляду за допомогою ще кращого шампуню, дедалі дорожчих кремів для шкіри та приховування одягу. Коли я даю це зрозуміти собі, деякі речі стають зрозумілими для мене. "Будь найкращою своєю версією", - пропагує Крістін у своїй книзі. ТИ ТЕ ЩО ТИ ЇСИШ!

Якщо ви заглянете в книгу зі мною тут, то побачите рецепти, від яких не схоже відмовлятися - наприклад, тарта-фламбе:

Також можуть бути винятки з правила.

Я був особливо радий прочитати цей уривок: 100% чисте харчування не потрібно, і це обов’язково зробить вас розсипчастим у довгостроковій перспективі. Також автор час від часу пригощається картоплею фрі та коктейлем. Я не хотів жити без цих винятків. Але важливо завжди знаходити шлях до чистого харчування, щоб в довгостроковій перспективі зробити тіло корисним. Це саме те, що я практикував якийсь час, і це неймовірно добре для мене! Я взагалі не вважаю це складним чи трудомістким. Нам просто потрібно взяти участь і відповідно відкоригувати наші покупки. Мені це навіть подобається!

Особисто я був веганом близько чотирьох років і провів з вами кілька обговорень БАЗОВИЙ ПОСТ зроблено. Лужне голодування також є формою чистого харчування. Це завжди повертало мене і вас до більш чистої їжі, оригінальної, як картопля, овочі та зелень. Імбирний чай, лимонна вода та трав'яні чаї заповнювали наші потреби в рідині.

Багато з вас нещодавно запитували мене в груповій групі в Facebook, що постить: "Як мені розумно продовжувати? Базове голодування так добре для мене, але програму не слід робити більше 14 днів. Ще через два тижні ми закінчуємо лужне голодування через місяць. І потім?"

Моя сьогоднішня відповідь: я впевнений, що базове голодування - це чудовий спосіб почати їсти за методом ЧИСТОЇ ЇЖИ.

У кожному прийомі їжі повинно бути чотири групи поживних речовин, ми хочемо свідомо готувати, їсти та насолоджуватися! Суперпродукти не повинні бути дорогими порошками з далеких країн, у нас також є чудові суперпродукти в цій країні, які я вже маю в своєму меню. Більшість моїх рецептів тут, у блозі, також розроблені відповідно до методу чистої їжі, не знаючи про це. Я завжди люблю готувати зі свіжих і якомога менше оброблених інгредієнтів, як ви знаєте.

Але зараз я цього хочу Інтерв’ю з автором Крістін Вольтманн запитайте себе, що вона може сказати вам про чисте харчування. Ви, мабуть, ще не читали книгу і хочете дізнатися більше про неї.

Чотири запитання та відповіді Крістін на них:

Книга "Цілісне здоров’я з чистою їжею та йогою" є більше путівником, ніж збіркою рецептів. Це мене здивувало, але спрагою знань я прочитала це одним рухом. Для моїх читачів, яким новачок у книзі і які не знають, що робити із виразом «чисте харчування», крім простого перекладу «чистого харчування»: Що означає чисте харчування конкретно і що нам робити без користі здорового харчування?

Зрештою, чисте харчування - це цілком природна дієта, при якій ми - якнайкраще можемо - дотримуватися необробленої, свіжої їжі і уникати фаст-фуду, промислового цукру, консервантів тощо. Але обійтися без насправді не є правильним словом, адже більшість людей, які починають з чистої дієти, виявляють - як і я тоді - справжню скарбницю нових продуктів для себе: свіжих фруктів та овочів, листових салатів у всіх варіаціях, паростків, горіхів, справжні цільнозернові продукти, лобода, гречка, сочевиця, бобові, суперпродукти та багато іншого збагачують наше меню. Різноманітність смачних, корисних альтернатив просто величезна! У той же час, чиста їжа не тільки має справжній смак, але через кілька тижнів вона настільки позитивно впливає на наш організм, що нове поінформованість про харчування, як правило, росте від початкового ентузіазму.

Ви подаєте в книзі кілька списків для орієнтування, що мені дуже подобається. Як саме ви дотримуєтесь цього самі?

Великою "темою списку" є сезонність, саме тому на обкладинці моєї книги є детальний сезонний календар, який показує, коли який фрукт чи овоч дозрів. Я надаю велике значення сезонності, тому що мені дуже подобається ходити на тижневий ринок, щоб ходити по магазинах, і там є саме те, що в сезоні. Мені також подобається бачити у нашому великому саду, як кожна маленька рослина росте у свій час і в якийсь момент дозріла. Дозрілі від природи фрукти та овочі просто смачніші в 100 разів, а також значно корисніші - більш зрілі!

Особисто мені часто важко дотримуватися своїх веганських харчових звичок під час відпустки. Коли ми в дорозі більше десяти днів, особливо за кордоном, я навряд чи маю вибір хорошої веганської їжі - крім салату, овочів на грилі чи хліба з оливковою олією. А як щодо чистого харчування?

Чисте харчування досить просто здійснити за кордоном, як я завжди знаходив. У кожній країні є гарні, типові фірмові страви, а також фрукти та овочі, які я люблю включати в своє меню. Наприклад, персики та свіжовиловлена риба на озері Гарда, апельсини та оливки на Майорці або папайя та ананаси на Гаваях. В іншому випадку я люблю їсти салати, смажені овочі, обгортання або національні страви, які є максимально чистими.

Я був би радий більше рецептів, які, звичайно, ми також можемо знайти у вашому чудовому щоденнику. Чи плануєте ви кулінарну книгу про чистоту?

У мене також було на вибір ще кілька рецептів, але оскільки це мало бути більше особистим посібником з цілісного чистого харчування в поєднанні з йогою, я зміг включити лише невеликий, чудовий вибір моїх абсолютно улюблених рецептів. Приємно, якщо це викликає бажання прочитати ще одну книгу!;-)

Ви можете отримати безкоштовний зразок для читання тут відкликання.

Ми сподіваємось, вам сподобалось читати

* Партнерські посилання на Amazon. Немає спонсорської допомоги