Чистка вугільного гриля - пояснюється поетапно
Садова вечірка закінчилася, посуд та прикраси прибрали, і зараз бракує лише одного: гриля. Бо тільки той, хто прибирає його після кожного шашлику, буде насолоджуватися ним довгий час.
Незалежно від того, влітку чи взимку - вечірку в саду можна відзначити в будь-який час року. Або в шортах, і в топі, або з шапочкою та рукавичками. Важливо лише правильно підготувати все, щоб ви і ваші гості були задоволені (поради щодо читання: садова вечірка взимку - як зробити свій сад придатним для вечірки! І поради для садової вечірки навесні). Це не тільки означає, що ви забезпечуєте затишну атмосферу, але й добре дбаєте про фізичний стан своїх гостей. І оскільки ми говоримо про садову вечірку, зрозуміло, зрозуміло, що гриль слід використовувати.
Це дійсно чудово, якби не потрібно було робити лише настирливе прибирання після смаження. Врешті-решт, залишки жиру та м’яса дійсно згорають у вугільному мангалі та роблять його не тільки непривабливим, але й антисанітарним. Зрештою, хто б хотів, щоб залишки м'яса з останньої вечірки барбекю прилипали до своїх надурників наступного разу, коли вони будуть смажити на грилі? Тож після кожного шашлику доводиться хапати котлети і розмахувати ганчіркою для чищення. Тільки цим ви точно не зайдете далеко. Зрештою, чистка вугільного гриля вимагає трохи більше праці.
Це робить вугільний гриль знову іскристим
➥ Крок 1 - очищення решітки:
Перш за все, слід вирішити решітку решітки та ретельно її почистити. Зрештою, це найбільш трудомістке завдання. Щоб його знову ретельно очистили, у вас є кілька варіантів. Можна використовувати решітку, наприклад:
- Нехай воно вигорить, а потім видаліть кіптяву дротяною щіткою
- покласти в посудомийну машину
- Загорніть у вологу газету і через кілька годин почистіть губкою та миючим засобом
- Натріть содою (100 г соди + 100 мл води), дайте висохнути, а потім протріть вологою ганчіркою
- Чистіть засіб для чищення духовки (це наш улюблений) або спеціальний засіб для чищення решіток на грилі
Однак ви можете заощадити тривале очищення, якщо натирати решітку маслом або жиром кожен раз перед смаженням, оскільки тоді на решітці не прилипне стільки залишків.
➥ Крок 2 - видалити попіл:
Тепер він переходить до внутрішньої сторони гриля. Важливо, щоб після кожного барбекю ви видаляли попіл деревного вугілля з чайника, оскільки це притягує вологу. Висока вологість усередині може призвести до утворення іржі. Видаливши золу, ви не матимете жодних проблем з циркуляцією повітря наступного разу, коли будете смажити на грилі.
Після смаження зачекайте, поки зола охолоне. Потім візьміть невелику лопату і, можливо, ручну щітку, і видаліть попіл. Однак набагато простіше і швидше, якщо ви використовуєте вакуум для золи.
➥ Крок 3 - почистіть зовні та всередині гриля:
Щоб потім гриль повернувся до блиску, просто додайте трохи рідини для миття в теплу воду і протріть зовні та всередині кришки та чайника губкою або мочалкою. Вугільний гриль знову повинен блищати як новий.
Важливо: Будь ласка, ніколи не використовуйте сталеву вату, щітки та інші жорсткі предмети для чищення для внутрішнього та зовнішнього очищення, оскільки це може швидко подряпати емаль. Мало того, що це виглядає потворно, ці подряпини зазвичай також починають іржавіти першими.
➥ Крок 4 - правильно укласти гриль:
Щоб вугільний гриль залишався приємним і чистим до наступної вечірки в саду, важливо, щоб ви правильно його склали або зберігали. Тож найкраще накрити кришку над охолодженим грилем. Це не тільки підтримує чистоту, але також добре захищає від будь-яких погодних умов.