Читайте Анке Гренер; Локшина товсті олені; Стеван Павло
Ця книга не є книгою про дієти. Але навпаки. Ця книга говорить вам: викиньте будь-які книги з дієти, які у вас є. (Я знаю, що у вас їх є.) Забудьте про підрахунок калорій, почуття совісті і просто починайте їсти знову. (Анке Гренер)
Я читаю блог Анке Гренер, оскільки знаю, що це за блог. Так чи інакше, Анке завжди була і завжди була моїм серцем у питаннях кіно та літератури, я завжди цінував її кмітливі та жартівливі чіткі рекомендації та відгуки, а іноді, дуже рідко, рядова Анке Гренер проявляла себе делікатно тут і там важка проблема, і хоча хтось ще щедро думав, о, це неважливо! Це продовжилося знову з культурою від E до U, і про це забули.
До двох років тому блог Анке анонсував візит. Зараз також не зовсім невідомий блогер Лу, консультант з питань харчування та вин у вуглецевому світі, заїде і планує навчитися їсти з нуля. Будь ласка, що?
Я знав і знаю, що є люди, які не обов’язково кидають конфеті на мої улюблені теми, кулінарне мистецтво, задоволення, повноцінне харчування, що є люди, для яких їжа є лише засобом виживання, випадковим явищем, і я знаю, що це Є люди, які їдять занадто мало, і люди, які їдять занадто багато, і в основному "неправильно".
Звідки це береться, наскільки це може бути проблематично, ось що приватне епатажне телебачення із задоволенням пояснює нам, більш серйозні ЗМІ демонструють все частіше до весни, небезпеку “неправильного” харчування, обрамлену рекламою та модними спредів, які показують, як виглядають жінки та чоловіки мати. Завжди бракує: Розуміння - не того розуміння, яке ґрунтується на співчутті, а того розуміння, яке походить від розуміння, розуміння, яке виходить за межі причинно-наслідкових наслідків.
Про це Анке Гренер пише у своїй книзі, а не лише про зайву вагу протягом десятиліть, відчуття жиру в дієтичному суспільстві, де стрункість вважається силою і чим завгодно, крім слабкості - Анке також пише про ворожість, примус, страждання душі. З Лу починається нова ера в öренері, за дуже короткий час все інтенсивно вивертається навиворіт, кухня, комора, побутові та торгові звички, і в якийсь момент Лу знову повертається додому, а Анке залишається. І дотримуйтесь цього. І, що дивно, рішення не в дієті.
Анке Гренер написала книгу про свій шлях до задоволення, про шлях до самоповаги та добробуту. Як зазвичай вказує, ніколи не розчиняючись у жалості, Анке демонструє читачам на своєму шляху помилки та невтішні забобони, які йдуть поруч із темою.
Ця книга руйнує стіни в свідомості людей і робить це з гострою логікою та великою кількістю фактів, а також щіпкою гумору Грьонера - вона збагатила моє читання, це важлива книга на шляху до сучасного, мислячого суспільства для їжі та насолоди.