Чізкейк із темного шоколаду Марка Гроссмана
Ось я знову пишу тут після тривалої відсутності ... Що, звичайно, було перервано кількома випадковими статтями, але я ніколи насправді не був тут, і це все ще здавалося довгим часом! Місяці минули з неймовірною швидкістю! Треба сказати, я ще навіть не здогадувався, що закінчив рік навчання! (здавши іспити теж!) Нарешті, я дуже сумніваюся, що невеличка історія про юридичні студії вас дуже зацікавить, для цього я просто продовжую; P !
За останні кілька місяців було непросто опублікувати нові фотографії, тому що навантаження було величезне ... і було так неприємно продовжувати готувати рецепти, не маючи змоги ділитися ними тут! Коротше кажучи, я зараз, звісно, звільнений! Думаю, мені це було серйозно потрібно ведення блогу; P (так так, ви прочитали правильне слово, ні ні, воно, мабуть, не існує у французькій мові чи ще ні, але у всього є початок, так?)
Сьогодні для мене трохи особливий, бо я святкую своє 20 років ! Ну, не з цієї конкретної причини я публікую цей торт, я навіть не здогадувався про посилання торт/день народження, але, ну, ось що! Age "Всебічний" вік! До того ж, я завжди був як дитина на дні народження, завжди підраховував кількість днів, що залишились до «дня» ... (і, думаю, я цим дуже дратував людей, особливо сім'ю, але мені це подобається !)
Нарешті, досить про мене! Чесно кажучи, на початку цієї статті у мене був величезний блок, "Я не знаю, що писати!", тоді я нарешті написав роман, який врешті-решт навіть не каже про це доброго слова чізкейк!
Як і кожен День батька, я готую сирник, улюблений десерт мого тата! Минулого року я запропонував вам дуже легку вапняну версію, але смачну. Цього року він "важкий", як кажуть! ... Насичений шоколадний чізкейк ...
Консистенція шоколадного шару в самий раз * ідеально * ! Порівняно тонкий шар глазурі, який приносить помадка, більш ніж достатньо, тому що торт і без того дуже міцний на шоколад - і хрусткий печиво (тут Oreos) добре все збалансує ... Повідомлення любителям чізкейків! (хто теж не боїться калорій! ха-ха-ха) Цю її гарантовано з’їдуть в найкоротші терміни!
Не бійтеся довжини рецепта, адже насправді цей торт зробити дуже і дуже просто. !
- Заснований на рецепті шоколадного чізкейка Марка Гроссмана "Закуска в Нью-Йорку", про який я вже говорив тут.