Чізкейк (найкращий) Рікардо
Інгредієнти
Підготовка
- Поставте решітку в центр духовки. Розігрійте духовку до 180 ° C (350 ° F). Дно 20-сантиметрової (8-дюймової) каструлі вистеліть пергаментним папером.
Кірка
- У мисці змішайте всі інгредієнти. Злегка натисніть на дно 8-дюймової каструлі з пружинною формою. Випікайте близько 12 хвилин. Дайте повністю охолонути і щедро змастіть внутрішні стінки форми.
- Щільно оберніть основу та зовнішні сторони каструлі алюмінієвою фольгою, даючи їй звисати вгору. Подвоєння паперу.
- Зменште температуру духовки до 170 ° C (325 ° F).
Гарнір
- У кухонному комбайні з’єднайте цукор і борошно. Додайте решту інгредієнтів і перемішуйте, поки суміш не стане просто однорідною і однорідною. Вилити поверх скоринки.
- Приготуйте пароварку: помістіть пиріг у велику форму для випікання і залийте окропом посуд до середини форми.
- Випікайте приблизно 1 годину 50 хвилин або поки термометр, вставлений в центр пирога, не покаже 65 ° C (150 ° F). Вийміть пиріг з пароварки, а також алюмінієву фольгу. Дайте охолонути приблизно 1 годину. Накрийте кришкою та поставте в холодильник на 6-8 годин або до повного охолодження. Пропустіть лезо ножа навколо, між формою і пирогом, а потім розформіть.
Коментарі
Катерина Б.
Дійсно смачно і легко зробити. Я взяв залишки печива з датським маслом, щоб приготувати панірувальні сухарі! З іншого боку, 9-дюймова форма і не більше 1h10 варіння. Ви повинні перевірити температуру через 50 хвилин, інакше вона тріскається!
Чудовий рецепт! У контексті свят в ув'язненні я зробив половину рецепту у формі на 6 дюймів, приблизно 1 годину в духовці (перевірити через 50 хвилин). Подається з компотом з груші та свіжою полуницею
Сандра С.
так добре! це справді найкраще!
Домінік П.
Привіт. Я виконував усі вказівки до листа. Розмір моєї форми - 8 дюймів. Я взяв важку фольгу. поставити в пароварку, але верх мого торта коричневий. Це добре, але візуально це не дуже красиво. Що можна зробити, щоб виправити цю ситуацію? Дякую
Ліна Л.
Відмінно. Переробити. Дякую.
марисол р.
Привіт! Не знаю, чому верх мого торта стає темно-коричневим? Що робити, тому що ваша фотографія біла
Пейдж О.
Привіт, чи потрібно подрібнювати фольгу, перш ніж додавати її до суміші кірок? Дякую!
Діана А.
Супер хороший торт, його можна заморозити? Дякую за рецепт
Джоселін М.
Я зробив торт на 9-дюймовій сковороді і зробив 11/2 скоринки, мій торт був ідеальним із випічкою 1 год. 10, він залишився білим і не тріснув, подається із полуничною начинкою. Це найкраще.
Дуже хороший торт ! Форма обов’язково повинна бути 10 дюймів. У мене не було сметани, тому я поклала звичайний йогурт. Я випікав торт 50 хвилин, тому що використовував 8-дюймову сковороду. Вся сім’я це любила, ДЯКУЄМО!
Анук М.
Готування також було занадто довгим для моєї духовки, через 1 годину 30 градусник, безумовно, перевищував 150 ° F, тому я вийняв його, і він був ідеальним.
Анук М.
Я зробив торт на сковороді з пружиною 9 дюймів 1/2 без необхідності міняти кількість. Пергаментний папір потрібно вирізати за розміром дна сковороди, якщо ви хочете уникнути паперу на стороні для випікання в каструля. сир. У мене не було 18-дюймової алюмінієвої фольги, тому я поклав 4 шари 12-дюймової фольги, що перетинає їх. Вода все одно трохи потрапила, але я не думаю, що це вплинуло на шкірку, яка все одно стає вологою з сиром ... Я накрила варенням. Справжній успіх!
Катерина Б.
Це найкращий чізкейк, який я коли-небудь їв. Я завжди боявся приготування їжі в бейн-марі, але результат просто ідеальний! Я дотримувався рецепту до кінця, і він дуже смачний. З малиновим кулісом Рікардо без випікання, божественним!
Мартін Л.
Я вперше випікав чізкейк. Цей пиріг справді хороший, але даний час випікання занадто довгий для моєї духовки. Це було шлях overcooked та весь коричневий на вершині. Перевірте температуру через 45 хвилин.
Матільда Л.
Оцініть цей рецепт
Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!