Чого насправді варті крупи Weetabix
Зернові культури Weetabix популярні в багатьох дієтах для схуднення з високим вмістом клітковини, поживних речовин і низьким вмістом цукру та жирів. Вони також привертають увагу своєю зовсім іншою формою від класичних пластівців для сніданку: млинці. Але чи цікаві також крупи Weetabix поживно як ти гадаєш? Чи є вони хорошою звичкою, щоб прийняти сніданок ? Справжній їжа для схуднення ? Наталі Майчер, дієтолог-дієтолог та творець блогу DocteurBonneBouffe.com, розкриває свою думку щодо цих каш, настільки популярних у дієтах для схуднення.
Weetabix: заманлива композиція ... на перший погляд
Цільна пшениця (95%), солодовий екстракт ячменю, цукор (трохи), сіль (ще один підсилювач смаку), вітаміни (вітамін В1, В2, В3 і В9) та мінерали (залізо). Ось склад тортів Weetabix. Бренд зосередив своє спілкування на 5 харчових перевагах продукту, виділених на упаковці та використаних при дієтах для схуднення, а саме:
# 1 низькокалорійне споживання
Крупи Weetabix дуже популярні в дієтах для схуднення, оскільки вони мають низькокалорійне споживання. Таким чином, 100 грамів млинців забезпечують 362 ккал, набагато менше, ніж більшість пластівців для сніданку (останні забезпечують в середньому від 400 до 500 калорій на 100 грам порції).
№2 з низьким вмістом жиру
Однією з причин того, що злаки Weetabix настільки низькокалорійні, є те, що вони містять низька кількість жиру. Тож розраховуйте 2 грами жиру на порцію 100 грам (або 2%), знову ж менше, ніж у кашах для сніданків конкурентів.
# 3 Багатий клітковиною
Ще один високоцінений актив Xeetabix: їх з високим вмістом клітковини. Якщо 10 грам клітковини на 100 грамів, користь від клітковини численні:
- Вони дають можливість відчувати повний довше і так даліуникайте тяги протягом ранку;
- На рівні травлення вони полегшити транзит, тим самим уникаючи таких незручностей, як запор.
No4 Цікаве джерело білка
високий вміст білка в злаках Weetabix також виділено. Таким чином, 100 грамів Weetabix забезпечують 12 грамів білка, що робить ці злаки особливо цінуючими в дієтах для схуднення, де часто споживання білка збільшується.
№5 з низьким вмістом цукру
Нарешті, остання перевага Weetabix: вміст цукру. Після швидкого огляду полиць конкурентів ми швидко усвідомлюємо, що крупи Weetabix належать до числа сухі сніданки з найнижчим вмістом цукру, з навряд чи 4,2 грама на порцію 100 грам. Незаперечна сильна сторона, коли ми знаємо, що більшість продуктів для сніданку мають в середньому від 15 до 20 грамів цукру на 100 грамів.
Що насправді приховують злаки Weetabix? ?
Але хоча харчовий склад злаків Weetabix, здається, робить його «ідеальним» зерновим продуктом на упаковці, на практиці продукт має багато характеристик. прогалини.
№1 Вміст цукру - актив, який не завжди експлуатується
Хтось сказав би, що трохи солодкого смаку Weetabix не є проблемою, інші скажуть протилежне. Зі свого боку я помітив, що значна частина споживачів Weetabix врівноважив злегка солодкий смак, приправивши його ... цукром, медом, сиропом ! Що скоріше ганьба для продукту, низький вміст цукру якого повинен бути активом !
# 2 Текстура, яка уповільнює жування
Пиріжки Weetabix дуже швидко руйнуються, змочивши їх рідиною (приклад: гаряче молоко). Вони швидко приймають a пастоподібна текстура, див. "каша". Результат: ви можете здогадатися, що їх споживання навряд чи вимагає відсутність жування. Однак останній грає a важлива роль в управлінні вагою: чим більше ви жуєте, тим менше швидко їсте і, отже, тим більше ви їсте менше, тому що відчуваєте ситість, іншими словами, відчуття, що більше не голодуєш, з’являється через 15-20 хвилин після їжі. Крім того, жування також активує секрецію ферментів травлення, тим самим забезпечуючи краще травлення.
# 3 середня ситна сила
Зернові культури Weetabix, безумовно, є низькокалорійними, проте їхніми ситна сила є середнім через їх високий рівень обробки. Незважаючи на високий вміст клітковини (10 г/100 грам), злаки Weetabix не дають відносно мало ситості. Шкода для цього продукту, який повинен бути активом для схуднення !
# 4 Високий глікемічний індекс
Окрім вмісту цукру - справді цікавого - продукту, важливо враховувати глікемічний індекс продукту. Нагадуємо, глікемічний індекс - це індекс, який дає змогу оцінити вплив продукту на рівень цукру в крові, іншими словами, його здатність підвищувати рівень цукру в крові. Однак коли він високий, він вимагає дії гормону, інсулін, хто подбає про його регулювання. Але останній також відповідає за накопичення жиру в наших жирових запасах. Саме з цієї причинидієта, багата продуктами з високим глікемічним індексом, сприяє набору ваги.
Точно, поговоримо про глікемічний індекс злаків Weetabix! З ГІ оцінено у 74 (1), Weetabix справді є одним із продуктів харчування дуже високий глікемічний індекс - тому уникати, зокрема, починати день ... Своє глікемічне навантаження, оцінено в 52 (1), підтверджує це значний вплив на рівень цукру в крові.
Мій вирок щодо зернових культур Weetabix ?
Weetabix має, на перший погляд, усі активи, щоб звернутися до цілі, яка бажає їсти менше цукру або звертати увагу на його вагу. Тим не менше, ми не забуваємо, що це залишається a рафінований і перероблений продукт який відхиляється від природного раціону і який, крім того, має достатньо прогалин, щоб пояснити, чому Я не буду рекомендувати каші Weetabix щодня - чи то як частина втрати ваги, чи просто бажання харчуватися здоровіше.
Моя порада: для більш здорового, але маленького солодкого сніданку я рекомендую звернутися до «Звичайні» каші для сніданку, вівсяного типу (IG 59) або вівсяних висівок (IG 39), які є менш оброблений, краще харчовий та більш ситний. Збережіть пластівці Weetabix для випадкового сніданку "із задоволенням":).
Більше статей на ту ж тему: