Чого жук може навчити вас дієті - Віктор Діаконеску
3 Вправи, які замінюють звичайну дошку і виводять вас із звичного розпорядку дня
Як побудувати квадрицепс лише з вагою тіла
Є комаха, яка намагається опинитися в пивних пляшках. Дійсно. І вона може багато чому навчити вас про дієту.
Нагороджені страви дуже калорійні і часто дуже смачні. Загалом вони багаті додатковими жирами та/або цукром, а смачні властивості цих продуктів також можна покращити, використовуючи сіль або глутамат натрію (MSG).
Їжа з високою винагородою є "надприродними стимулами", які іноді називають надприродними визволителями. Термін, що походить з етології (вивчення поведінки тварин), відноситься до поведінкового явища, за допомогою якого тварини реагують більш інтенсивно на подразники, які є перебільшеними варіантами нормальних подразників, з якими вони еволюціонували (1,2,3).
Ось кумедний приклад. Австралійський ювелірний жук має велике, довге і коричневе тіло. Чоловіки обтяжені специфічними особливостями жінки, а саме широтою, коричневістю та сяйвом. То що насправді велике, коричневе та блискуче? Пляшка пива. Тож чоловіки опиняються в пляшках з коричневим пивом, які називаються "закоренілими".
Подібно до того, як тварини реагують сильніше і часто переважно на перебільшені (надприродні) подразники, люди можуть реагувати подібно на перебільшені версії їжі.
Це не означає, що ви можете паруватися зі свинячою відбивною. Це просто означає, що ці продукти з високою винагородою можуть діяти як надприродні стимули та призвести до неадаптивних способів поведінки, які запобігають втраті жиру та сприяють набору жиру. Ось два з них:
Послідовне та безперервне споживання продуктів з високою винагородою (надприродний стимул) може запобігти тому, щоб цілісні продукти (звичайний стимул) були менш привабливими або непотрібними.
Вплив надприродних подразників змінив, на мою думку, «велику» порцію для одноразового прийому їжі. Дослідження, проведене в 2006 році, повторило дослідження, проведене в 1984 році, в якому учасників попросили подати шведський стіл, оскільки кожен вважав їх нормальним харчуванням.
Дослідження 2006 року показало, що уявлення громадян про те, що вони вважають нормальною порцією, змінилися за останні 20 років. Як можна здогадатися, вони росли. Набагато більший. Перебільшені порції можуть служити надприродним стимулятором, який спотворює ваше сприйняття правильної кількості їжі за один прийом їжі.
Враховуючи вищезазначені два пункти, не тільки продукти з високою винагородою змусять вас бути менш задоволеними цілісними продуктами (і, отже, змусять вас дотримуватися дієти, яка посилює труднощі вживання цільної їжі), але, також розмір столів набагато більший.