Чоловік, який вивчає думку ринку, вивчає найпопулярніші харчові добавки в Німеччині
Аналіз ринку, проведений компанією Insight Health від імені робочої групи з питань харчових добавок Федерації з питань харчового права та харчової науки, показує розвиток продажів на ринку харчових добавок.
| ПРЕС-ПОРТАЛ |
| Листопад 2016 |
| безкоштовно |
| Ринкові дані • Статистика бізнесу |
| Їжа та напої • Здоров’я |
| Харчування • Мінерали • Харчові добавки • Їжа • Вітаміни |
Найпопулярнішими дієтичними добавками в Німеччині досі залишаються вітаміни та мінерали, частка яких на ринку біологічно активних добавок залишається стабільною - 70 відсотків проданих пачок порівняно з попереднім роком. Дієтичні добавки з основними рослинними інгредієнтами, такими як Екстракт топінамбура або журавлини, однак, трохи втратив (-4,2%) і становив 18%. Це підтверджується останніми даними аналізу ринку, проведеного компанією Insight Health, який проводився від імені робочої групи з питань харчових добавок Федерації з питань харчового права та харчової науки. V. (BLL).
Якщо поглянути на розпродажі пачок, основними вітамінами (див. Рис. 1) є вітамін С, полівітаміни (з мінералами або без них) та комбінації вітамінів В. Серед мінералів (див. Рис. 2) безумовно найпопулярнішим є магній, за ним слідують кальцій, продукти, що регулюють кислотно-лужний баланс, калій і цинк.
Загалом ринок дієтичних добавок знову демонструє дещо позитивне зростання продажів та доходів. Це продовжує тенденцію останніх кількох років. "Робоча група BLL з дієтичних добавок збирає дані ринку вже більше десяти років. Ці дані підтверджують і цього року, що ринок дієтичних добавок у Німеччині дуже стабільний і постійний які відповідально купують і вживають харчові добавки ", - пояснює Ант'є Пройскер з наукового керівництва BLL і відповідальна за робочу групу з харчових добавок.
За період з квітня 2015 року по березень 2016 року було продано загалом 177 мільйонів пачок, що на 0,6 відсотка більше, ніж у 2014/2015 роках. Це відповідає річному обороту 1,175 млрд євро. Більше кожної третьої упаковки було придбано в роздрібній торгівлі продуктами харчування, що робить її найбільшим каналом збуту харчових добавок - хоча і з тенденцією до зниження. Аптеки та аптеки, що замовляють поштою, продовжували збільшувати свою частку, тоді як продажі у все ще важливому каналі збуту стаціонарних аптек стагнували (див. Рис. 3). Загалом ринок харчових добавок є дуже фрагментованим. На 19 найбільших виробників припадає 50,4 відсотка продажів. Це показує, наскільки різноманітним є ринок загалом.
Харчові добавки - це продукти, які використовуються для доповнення загального раціону вітамінами, мінералами та іншими речовинами, такими як жирні кислоти, клітковина або вторинні рослинні речовини. Вони сприяють підтримці здоров'я та добробуту, а тому включені на ринок охорони здоров'я.
Загальний товарообіг на ринку охорони здоров’я наразі становить майже 50 мільярдів євро і, таким чином, зріс на сім відсотків порівняно з 2014/2015 роками. Ринок охорони здоров’я включає, наприклад, ліки, що відпускаються за рецептом, фармацевтичні та безрецептурні препарати, медичні вироби, а також дієтичні продукти та харчові добавки. Останні становлять порівняно невелику частку ринку охорони здоров’я з 2,4 відсотками продажів. Маючи 72 відсотки, ліки, що відпускаються за рецептом, становлять найбільшу частку продажів.