Чому б не схуднути - Таємниця метаболічного збитку та рішення

Якщо ви коли-небудь задавались питанням: "Чому б мені не схуднути?" ця стаття може містити потрібну вам відповідь.

Крім того, ви відкриєте таємницю метаболічного пошкодження, зокрема, як відновитись від нього і як уникнути цього в майбутньому, щоб позбутися від усього небажаного жиру.

Відповідь на питання "Чому я не худну?" це може бути напрочуд простим або дуже складним.

Найпростішим чином, якщо ви не худнете, це означає, що ви приносите в організм більше або рівне споживання калорій, ніж той, який він використовує.

Якби ви цього не зробили, не схуднути було б неможливо.

Проблема, яку не розуміють багато прихильників теорії "калорії - це все", полягає в тому, що кількість калорій, які організм поглинає з їжею, і кількість калорій, які він використовує, можуть надзвичайно відрізнятися від середнього.

Тут виникає складність.

Для початку, будь-яке зниження калорій, отримане внаслідок зайвих фізичних вправ або примхливої дієти (наприклад, дієти Дюкана, дієти Ріни або інших низькокалорійних дієт), може спричинити більшу або меншу втрату ваги.

Але потім, у середньо- та довгостроковій перспективі, тіло знаходить нову точку балансу.

Дослідження впливу дуже низькокалорійних дієт свідчать про значне зниження швидкості метаболізму після дієт, яке в деяких випадках може досягати до 800 калорій менше.

Це пояснює, чому деякі люди їдять менше (навіть набагато менше, ніж споживають калорії), і при цьому не втрачають вагу.

Якщо ви підозрюєте, що потрапили в цей випадок - якщо ви їсте досить багато калорій, але все одно не худнете (хоча у вас де) ...

Ви повинні розуміти більше про пошкодження метаболізму та способи їх усунення.

Пошкодження метаболізму

Пошкодження метаболізму відноситься до нейро-ендокринно-імунної дисфункції.

"Дисфункція" виникає в сірій зоні між здоров'ям та захворюваннями з чітким діагнозом. І проблема цих дисфункцій полягає в тому, що традиційна медицина не лікує їх з достатньою важливістю, навіть ігноруючи або називаючи міфами.

Натомість інша галузь медицини, яка називається функціональною медициною, аналізує та намагається відновити ці дисфункції, які ще не пов’язані з певною хворобою. Тут такі проблеми, як "нейро-ендокринно-імунна дисфункція", перехоплюються та лікуються перед тим, як виявити чіткий діагноз, такий як "гіпотиреоз" або "недостатність надниркових залоз".

Щоб краще зрозуміти, що це за метаболічні пошкодження, як вони виникають і як проявляються, я дам вам приклад сценарію:

Все починається з негативного калорійного балансу - поєднання меншої кількості їжі та більшої кількості фізичних вправ.

Спочатку це ідеально - ви втрачаєте кілька кілограмів без проблем. Але через кілька днів або тижнів все важче ігнорувати голод, ваша енергія знижується, і ви починаєте відчувати тягу до солодкої, солоної та жирної їжі. Це перша ознака того, що ваше тіло перейшло в режим голодування.

Режим голодування є природним наслідком адаптивного термогенезу або так званого закону метаболічних компенсацій. Це передбачуване явище, яке зустрічається практично за будь-якого сценарію дієти.

В основному, на цьому етапі сценарію ви вже прийшли до цього рівень 1 голодування: метаболічна компенсація.

Завдяки цим компенсаціям (перебалансування) ви помітите, що не спалюєте стільки жиру, як спочатку, хоча дотримуєтеся тієї ж дієти і докладаєте стільки зусиль. Можливо, ти взагалі навіть не гориш.

Але не здавайтесь так легко. Навіть якщо ваш голод зростає, ваша енергія зменшується, а ваша тяга загострюється, не дозволяйте себе перемогти. Ви твердо вирішили позбутися жиру і почати тренуватися більше або менше їсти, а то й те й інше.

У цей момент ви знову починаєте спалювати жир. Але успіх триває недовго. За кілька тижнів ти знову застряг. І на цей раз тяга жорсткіша, а енергія обмежена. Швидкість метаболізму зменшується більше. Ви продовжуєте боротися, робите все, що вам потрібно, але просто більше не спалюєте жир. Це рівень 2 голодування: метаболічний опір.

Ви не усвідомлюєте, що відбувається, чому ви більше не можете схуднути ... тому ви більше працюєте - додайте ще кілька хвилин зусиль і відмовтеся від більшої кількості калорій.

Цього разу результатів ваших зусиль майже немає. Минули тижні з того часу, як ти мучився, і тепер є інші проблеми: здуття живота, печія, твоє лібідо приземлилося ... і якщо ти жінка, менструальний цикл стає нерегулярним. Сон не такий спокійний, як колись. Ви відчуваєте збудження і напруженість всередині, але стомлені зовні.

Більше того, ви схожі на те, що затримуєте воду, незважаючи на те, що вживаєте мало вуглеводів, ви більше не можете встигати за фізичними вправами і, можливо, навіть трохи набрати вагу. Це останній етап, рівень 3 голодування: метаболічна шкода.

На даний момент більшість людей піддаються і повертаються до своїх початкових звичок - що явно є рецептом невдачі.

Припустимо, ви знаєте це краще і шукаєте професійної допомоги. Ви йдете до інструктора з фітнесу, дієтолога чи, можливо, читаєте в Інтернеті і дізнаєтесь, що ви перебуваєте в "режимі голодування", і вам потрібно більше їсти і залишати це легше за допомогою вправ ...

І що, на вашу думку, відбувається?

Ви починаєте швидко набирати вагу.

Тож зверніться до лікаря, щоб побачити, в чому проблема. Можливо, ви ставите діагноз «гіпотиреоз», або, можливо, він говорить вам, що аналізи пройшли добре і все нормально. Якщо вам не пощастило, вам рекомендують повернутися до того, щоб менше їсти, а більше робити фізичні вправи, що погіршить проблему та увічнить цей негативний цикл.

Можливо, весь сценарій звучить перебільшено, але для багатьох рішучих людей це реальність. Вони борються з дієтою після дієти ... заняття фітнесом та аеробікою, кілометри бігу, інструктори з фітнесу ... звинувачують уповільнення обміну речовин або проблеми зі щитовидною залозою, ніби це неконтрольоване речення, а не те, що вони робили рукою. Вони переживають періоди мук і втрати ваги, а потім періоди відгодівлі і розчарування, дедалі більше просуваючись на рівні "голоду", поки не завдають метаболічних збитків.

Хороша новина полягає в тому, що є рішення.

Відновлення метаболізму

Незалежно від рівня, на якому ви перебуваєте, рішення полягає в тому, щоб трохи відмовитися від їжі та багато тренуватися.

В основному, у вас є два дійсних варіанти, які зменшать навантаження на ваш метаболізм, не набираючи зайву вагу знову:

або ви їсте трохи і докладаєте трохи зусиль,
або ви багато їсте і докладаєте багато зусиль.

Якщо ви все ще в Рівень 1, Ви можете вибрати будь-який варіант, який хочете, і ви відновитесь через кілька тижнів.

Якщо ви вже в рівень 2, На відновлення метаболізму у вас піде приблизно 2-3 місяці. Час, в який, окрім вибору одного з двох варіантів або проїзду на велосипеді протягом 2-4 тижнів, вам доведеться надати пріоритет відновлення: довший і якісніший сон, прогулянки, масаж, сауна, секс, прихильність, розслаблюючі заходи - все, що зменшує стрес і відновлює нейро-гормональний баланс.

Коли ви вже досягли третій рівень, ваш єдиний варіант - трохи з’їсти і трохи потренуватися. Крім того, вам доведеться витратити більшу частину свого часу на відновлення. Єдиними фізичними навантаженнями, які має сенс робити, є 1-2 короткі тренування з обтяженнями (не кардіо/аеробіка) і повільна ходьба. Таким чином, залежно від стадії, на якій ви перебуваєте, при правильному підході ви зможете повернутися до норми через 3 - 15 місяців.

Ви не впевнені, на якому рівні ви перебуваєте?

Враховуючи складність внутрішніх систем та той факт, що між результатами аналізу немає чіткого розмежування, моя рекомендація полягає в тому, щоб слідувати сценарію, який я навів як приклад вище, об'єктивно поглянути на те, що ви зробили до цього часу, і як відчувати в даний момент і оцінювати відповідно.

Потім, як тільки ви вибрали правильний для вас варіант, вам потрібно відкоригувати принаймні такі два аспекти:

Збільшення щільності поживних речовин

Більшість дієт з обмеженим вмістом калорій автоматично обмежують необхідні мікроелементи, викликаючи дефіцит, який уповільнює та заважає внутрішнім процесам.

Здебільшого ці недоліки важко виявити за допомогою аналізу крові, поки не пізно. Однак їх наслідки відчувають багато систем організму, які наполегливо працюють, щоб компенсувати їх дефіцит.

Таким чином, рішення в обох випадках, але особливо якщо ви вже трохи їсте і докладаєте трохи зусиль, не втрачаючи ваги, - якомога більше збільшити щільність поживних речовин у калоріях, які ви отримуєте.

В основному, вибрати якомога більше їжі, яку я забезпечую якомога більше мікроелементів з якомога меншої кількості калорій.

І я тут кажу не лише про вітаміни. Я маю на увазі типи жирних кислот, мінералів, пре- та пробіотиків тощо.

Ідеально отримувати з продуктів, що містять якомога менше сполук, настільки шкідливих для здоров’я.

Таким чином, найкращі продукти, на які ви можете покластися, включають велику різноманітність видів м’яса, внутрішні органи та яйця тварин, яких годують якомога природніше, багату різноманітність листової зелені та помірну кількість оливкової олії, горіхів та насіння. . Якщо ви хочете, ви можете додати більше спеціальних продуктів, багатих на поживні речовини, таких як авокадо, спіруліна та інші. Тільки на додачу до них, якщо вони все ще відповідають обраним потребам калорій, ви можете додавати різні свіжі фрукти у невеликих кількостях (я поясню нижче, чому) та інші продукти, які роблять вас більш щасливими, навіть якщо вони не дуже поживні в порівнянні з калоріями, які він пропонує.

Регулювання чутливості до інсуліну

Для простоти можна вважати інсулін «гормоном зберігання».

Кожного разу, коли ми вживаємо продукти з високим вмістом вуглеводів (які рано чи пізно перетворюються на прості вуглеводи), наш організм (зокрема, підшлункова залоза) виділяє інсулін, щоб направити надлишок і зберігати його в печінці, м’язах або клітинах. жир (після перетворення, званого ліпогенезом).

Проблема виникає, коли м’язи перестають бути «чутливими» до інсулінових сигналів і більше не отримують глюкозу, або через дієти з високим вмістом вуглеводів (навіть якщо вони відносно низькокалорійні) у поєднанні з менш активним способом життя, або через постійний рівень. високий стрес (кортизол знижує чутливість до інсуліну).

У цих випадках єдиним варіантом для організму є перетворення та зберігання всіх зайвих вуглеводів як жиру, щоб уникнути занадто високого підвищення рівня глюкози в крові, що може бути дійсно небезпечним.

Як і пошкодження метаболізму, нечутливість до інсуліну не є хворобою. Але чим серйознішим він стає, тим більше він призведе до такого - в цьому випадку діабету 2 типу.

Якщо ви звикли до інтенсивних тренувань, в яких задіяно все тіло, і ви не передозували вуглеводами, швидше за все, вам не слід занадто турбуватися про свою чутливість до інсуліну.

З іншого боку, якщо ви досягли більш високого рівня метаболічного збитку, то, швидше за все, у вас є проблеми з чутливістю до інсуліну, і ви мали б багато користі від кетогенної дієти з калорійним рівнем відповідно до вашого метаболізму, заснованого на максимально щільній їжі. в мікроелементах.

Чому б не схуднути - Таємниця метаболічного збитку та рішення

Пошкодження метаболізму

Відновлення метаболізму

Збільшення щільності поживних речовин

Регулювання чутливості до інсуліну

Рекомендоване повне рішення