Чому більша фізична активність не дозволяє автоматично схуднути ЛЮДСЬКА ПРИРОДА

Люди з надмірною вагою, які починають більше займатися фізичними вправами, щоб збільшити свої енергетичні витрати, все ще відчувають труднощі при схудненні. Втрата ваги завжди менше, ніж можна було б очікувати. Це можна пояснити, зокрема, несвідомо збільшеним споживанням енергії з їжею.

Навчання Вплив різних доз контрольованих фізичних навантажень на споживання їжі, метаболізм та фізичну активність без фізичних вправ: рандомізоване контрольоване дослідження E-MECHANIC (2019) (проведено в Маастрихті, Нідерланди) вказує на те, що хоча вплив на вагу збільшення рівня фізичної активності настільки невтішний, це головним чином тому, що споживання енергії їжі потім мимоволі збільшується.

Близько 200 суб'єктів із надмірною вагою різного ступеня були випадковим чином віднесені до трьох груп:

  • Група А: без зміни рівня фізичної активності (контрольна група);
  • Група В: з тренуванням, що супроводжується витратою калорій 8 ккал на кг ваги, на тиждень (середнє тренування);
  • Група С: з тренуванням, що супроводжується витратою калорій 20 ккал на кг ваги, на тиждень (інтенсивне тренування).

Знаючи збільшення витрат калорій та енергетичну цінність одного грама жиру в організмі, ми розрахували зменшення ваги, яке теоретично мало б призвести (в принципі, за інших рівних умов, ми повинні втратити 1 кг жиру, як тільки витрати калорій збільшено на 7700 ккал).

Наприкінці 24 тижнів цього дослідження втрата ваги становила лише 36,2% та 40,8% від прогнозованого значення відповідно для груп В (середня підготовка) та С (важка підготовка). Це не багато. І це невтішно !

Насправді високий відсоток випробовуваних у групах В (42,4%) та С (23,5%) або не втрачав, або не набирав вагу. Це часто трапляється в дослідженнях, де ми намагаємось схуднути. Схуднути завжди важко !

З’ясувавши, чим пояснюється цей невтішний результат, дослідники щодня розглядали споживання калорій учасниками.

Це зросло на 90,7 ккал/добу та 123,6 ккал/добу у групах В та С відповідно. Це збільшення, можливо, не пов'язане з тим фактом, що з самого початку програми схуднення у учасників спостерігався підвищений апетит та більш виражене бажання до солодкої їжі.

активність

Можливо, різницю між втраченою вагою та вагою, яку слід було втратити, можна пояснити ще одним явищем: зменшенням обміну речовин у стані спокою перед зменшенням ваги, ніби організм намагався уповільнити втрата ваги. Особливо це випливає з багатьох досліджень щодо втрати ваги, де доглядали за суворим контролем споживання енергії через їжу. Ми обговорюємо цю тему в На війні проти ожиріння.

Як пояснюється в Схуднути назавжди важко: "пондеростат", оскільки споживання калорій зменшується або збільшується, організм намагається якось підтримувати вагу, подібно до того, як термостат у кімнаті прагне повернути кімнатну температуру до встановленого рівня, коли вона має тенденцію до зниження або зменшення. збільшення (звідси термін "пондеростат").

Безумовно одне, голландські дослідження мають бездоганну якість: велика кількість випробовуваних, сеанси під наглядом професіоналів, витрата калорій, виміряна за допомогою чудового методу, відсів лише 10% тощо.

Вона вказує, що якщо втрата ваги під час програми фізичної активності, спрямованої на схуднення, навряд чи колись досягає очікуваного рівня, це, зокрема, тому, що збільшене споживання їжі в умовах збільшення рівня фізичної активності є несвідомим і непомітним: Суб'єкт не усвідомлює, що він їсть більше, ніж раніше.

За участю Домініка Пулена, французького спортивного дієтолога