Чому буряковий сік корисний для здоров’я, і ви повинні пити його сьогодні

Цей пост містить рекламні та/або платні рекламні посилання.

Останнє оновлення: 2 грудня 2019 року

Опубліковано: 2 жовтня 2018 р

Тут ви можете дізнатися, чому буряковий сік корисний для здоров’я і чому слід регулярно їсти буряковий!

Буряк, також відомий як буряк або буряк, - традиційний городній овоч. Якщо його довго забороняли з кухні або якщо його сприймали лише як салат, він повільно повертається до меню.

Особливо повертається буряковий сік. І це добре!

Чому? Оскільки Буряковий сік здоровий є! У соку ви знайдете всі важливі поживні речовини, які також містяться в буряку. І це насправді багато.

Ви можете дізнатись у цьому дописі

Містить 100 грам буряка

407 мг калію
82 мг міді
58 мг натрію
44 мг фосфору
29 мг кальцію
25 мг магнію
0,9 мг заліза
83 мкг фолієвої кислоти
11 мкг бета-каротину
10 мг вітаміну С.
5 мкг вітаміну К
2 мкг вітаміну А.

Буряк на 90% складається з води і тому містить 100 калорій на 100 грам.

Чи корисний сік буряка? Відповідь дуже чітка: так! Як здорово, ми вам тут скажемо.

Наскільки корисним буряковий сік насправді

Всі ці поживні речовини благотворно впливають на наш організм.

Будучи шанувальником буряка, ви точно його теж скуштуєте

1. Буряк захищає серце

Рослинна речовина бетаїн справді має все. Він захищає від серцево-судинних захворювань, нейтралізуючи токсичну амінокислоту гомоцистеїн. Ця кислота створюється під час білкового обміну.

Однак якщо у вас дефіцит фолієвої кислоти, високий рівень гомоцистеїну може призвести до серцево-судинних захворювань.

І тут теж сік буряка може допомогти. Бо в буряках багато фолієвої кислоти. Тому буде Буряковий сік називають профілактикою інфаркту та інсульту справжнім чудодійним засобом.

2. Буряковий сік для печінки та жовчі

Говорячи про бетаїн, він не просто захищає серце. Натомість він одночасно стимулює клітини печінки та зміцнює жовчний міхур.

3. Буряк для кровотворення

У темно-червоній ріпі багато заліза. Нам, жінкам, потрібно багато цього. Дуже багато з нас страждають на дефіцит заліза. Це робить вас втомленими, по-справжньому млявими і не вистачає драйву.

Буряк є хорошим джерелом природного заліза. Тож якщо ви постійно боретесь із балансом заліза, вам слід пити буряковий сік.

У 100 грамах буряка міститься один міліграм заліза. Це вже покривало б добову потребу в залізі. Однак кишечник не може поглинати все залізо з їжею. Ось чому Німецьке товариство з харчування рекомендує 15 міліграм заліза на день.

4. Буряковий сік при високому кров’яному тиску

У червоній бульбі є нітрати. У поєднанні зі слиною нітрат перетворюється на нітрит. А це розширило кровоносні судини, спричинивши зниження артеріального тиску.

Однак довгострокові ефекти невідомі. ось чому Буряковий сік чудове доповнення для високого кров'яного тиску. Але ніколи адекватного лікування, пише Німецький фонд серця.

5. Буряковий сік очищає організм

Червоний сік підтримує всі види детоксикації. Якщо ви хочете провести очищення товстої кишки, ви можете надзвичайно прискорити її, якщо регулярно вживати буряк.

Крім того, безліч вітамінів та поживних речовин забезпечують міцну та підтягнуту імунну систему.

Шкіра також корисна буряком. Кажуть, що буряк позитивно впливає на фурункули, гнійники та вугрі.

Порада. Якщо вам не подобається сік, ви також можете замовити бурякові капсули в Amazon.

Скільки бурякового соку корисно за день

Ви можете спокійно пити до півлітра щодня. Однак, якщо ви схильні до каменів у нирках, вам слід бути обережним. У буряках багато щавлевої кислоти, яка може зробити ослаблені нирки ще більш слабкими.

Не лякайтеся, якщо ваша сеча почервоніє. Це пов’язано з червоним кольором буряка і є безпечним.

Чому буряковий сік так корисний для спортсменів

Буряк вважається природним допінговим агентом серед спортсменів. Багато провідних спортсменів регулярно вживають буряковий сік.

Наукова група під керівництвом Дже-Сок Лі з південнокорейського університету Кюн Хі виявила, що буряк може збільшити витривалість.

Спортсмени виграють від антигіпертензивного ефекту, високого вмісту заліза та кращого кровообігу. Крім того, серцю потрібно менше кисню під час тренування, якщо ви регулярно вживаєте буряк.

Завдяки посиленому кровотоку, ви краще тренуєте м’язи після тренувань. Це скорочує час регенерації.

Пошкодження м’язів та сполучної тканини заживають швидше.

Усі ці речі позитивно впливають на діяльність та результати.

Як буряк може допомогти вам схуднути

Якщо ви їсте багато буряка, у вас буде більше мітохондрій, і це допоможе вам краще спалювати жир. У довгостроковій перспективі оптимізований жировий обмін призводить до втрати кілограмів.

Покращений кровообіг також повинен допомогти швидше виділяти упертий жир в організмі.

Спроба схуднути лише за допомогою буряка не дасть результату. Вам доведеться довго змінювати свій раціон. Це означає: ні цукру, ні солі, ні фаст-фуду, ні готових страв, ні білого борошна. Пийте багато, багато цільних зерен, багато овочів, фруктів та необроблених продуктів.

Як зробити сік буряка здоровим і собі

Тож у соку та свіжому буряку багато корисних речовин.

Порада: листя буряка не належать до сміття! Покладіть їх в смузі або в салат. Листя має у 7 разів більше кальцію, ніж самі буряки. Крім того, в 3 рази більше магнію і в 6 разів більше вітаміну С. Але є більше: вітаміну А в 200 разів і вітаміну К у 2000 разів.

Ви можете отримати найбільшу користь від цього, якщо покладаєтесь на те, щоб самостійно робити буряковий сік. Придбані соки смачні, але вони часто містять добавки, щоб ними можна було довше насолоджуватися.

Крім того, вони нагріваються до високої температури, що може завдати шкоди вітамінам. І як і у всіх соків, цукор потрапляє у рецепт - з будь-якої причини.

Ви отримуєте повне завантаження поживних речовин за допомогою домашнього бурякового соку. І це навіть не складно.

Якщо у вас є соковижималка, ви можете самостійно приготувати буряковий сік.

Порада. У Amazon є дуже хороша соковижималка від Philips. Буряковий сік "зроби сам" зробить вашу кухню червоною. Тож найкраще підкласти під нього газету або кухонний рулон. Це економить настирливе прибирання:)

Найкращий спосіб захистити пальці та нігті від червоного кольору - це рукавички.

Зробіть буряковий сік самостійно

Візьміть невелику ріпу. Вони навіть трохи солодші за гігантські бульби буряків.
Перед тим, як почати соковижимання, потрібно ретельно помити і почистити буряк.
Подрібніть буряк і покладіть його в соковижималку.

Як смак бурякового соку

Але швидко до найголовнішого питання. Можна сперечатися щодо смаку буряка. У нерозведеному вигляді сік нагадує суміш землі та металу.

Так, слід визнати: сік буряка на смак досить сильний. Особливо нерозбавлене і домашнє. Якщо смак занадто насичений для вас, ви можете змішати буряк з різними видами фруктів. І є такий красиво забарвлений червонуватий смузі.

Морква трохи нейтралізує смак. Або ви просто берете трохи мінеральної води і поливаєте нею буряковий сік. З невеликою кількістю лимонного соку він стає освіжаючим.

Як буряк можна вирощувати самостійно

Ті, кому подобається по-справжньому свіжим, переходять на наступний ринок фермерів. Або тягне буряк самостійно. Це зовсім не складно. Буряк дійсно легко вирощувати. Вони ростуть у несприятливих місцях, потребують мало води, мало поживних речовин і не мають вимог до ґрунту.

Ріпу можна вирощувати навіть у невеликому квітковому горщику.

Збирати перші невеликі буряки можна навесні. А ви просто залишаєте інших у землі або в квітковому горщику до осені.

Якщо ви вирішили придбати буряк, вам слід врахувати ці три моменти:

Буряк під відкритим небом містить більше поживних речовин. Найкраще використовувати органічний буряк.
Купуючи, переконайтесь, що буряк не є м’яким. Він повинен відчувати себе повним. Тільки тоді воно свіже.
Зберігайте буряк у холодильнику або в холодному підвалі.

▶ ПОРАДА: Схуднути, наростити м’язи чи харчуватися здорово? С Ми підходимо за допомогою We Go Wild ви можете досягти своєї фітнес-мети! Складіть тут свій план харчування. Лише обмежений час: -20% на всі плани!
›Відкрийте для себе We Go Fit зараз

Ви можете впізнати свіжий буряк за тим, що листя все ще горить. Коли листя в’яне, буряк вже не свіжий.

Наш висновок

Навіть якщо це для багатьох головне подолання: сік буряка корисний для здоров’я! Будь то сік, суп, салат чи щось інше - буряк позитивно впливає на весь організм.

Від нас: великі пальці вгору для темно-червоного буряка і незабаром пара смачних рецептів з буряком!

Ваш електронний лист буде надісланий MailChimp (служба розсилок). Більше інформації в нашій політиці конфіденційності. Ви отримаєте посилання для підтвердження, за допомогою якого ви зможете підписатися на розсилку.

Чому буряковий сік корисний для здоров’я, і ​​ви повинні пити його сьогодні