Чому дієта складна - Le Soir
Чому успіх дієти важкий
Американські дослідники виявили, що приватні дієти, як правило, не справляються.
Розрив між намірами дотримуватися дієти для схуднення та поведінкою цілком реальний, стверджують дослідники з Університету Буффало та Небраски-Лінкольна (США). Згідно з цим дослідженням, опублікованим в Журнал психології здоров’я, приватні дієти занадто відрізняються від харчових звичок тих, хто їх практикує, що призведе більшу частину часу до невдач.
Сьогодні, маючи майже 160 мільйонів людей із надмірною вагою та ожирінням, Сполучені Штати є першою країною, яка постраждала від цієї напасті громадського здоров'я.
Дослідження нагадує, що на сьогоднішній день майже третина дорослих дотримуються дієти, щоб контролювати свою вагу або худнути. Однак насправді це вдається небагатьом. "Очевидно є розрив зв'язку", - сказав Марк Ківініємі, науковий співробітник університету Буффало та співавтор цього дослідження.
Почуття мають перевагу над втратою ваги
Завдяки цьому аналізу дослідники зосередилися на розумінні факторів, що керують поведінкою, особливо при прийнятті рішення про дієту. Генетика, біологія або навколишнє середовище - все це відіграє певну роль, але виявляється, що в основному нас керують почуття.
Отже, на їх думку, не тільки знання та оцінка того, що ми споживаємо, мають значення, але й почуття, які ми відчуваємо, приймаючи рішення про їжу.
Однак дієти - це процес, який передбачає первинні наміри з подальшим застосуванням визначеної програми та адаптованої поведінки, наголошують дослідники. Але коли справа доходить до вибору їжі, це переживають почуття.
Краще сприймайте відчуття, що відчуваються при зіткненні з їжею
Досвід депривації "пов'язав би негативне почуття з позитивним планом схуднення", стверджують дослідники.
Важливо також розрізняти поведінку, яка вимагає виконання зусиль, та автоматичну.
Таким чином, найкраще вживати здорову їжу, яка найбільше подобається. Також важливо перед початком дієти правильно оцінити свою здатність долати перешкоди.