Вівсяні пластівці - універсал - здорове джерело енергії - MITOBACK

Вівсянка - це здоровий універсал і один із них

вівсяні

Основні продукти.

Багатофункціональний постачальник енергії

Вівсянка - основна їжа, виготовлена ​​з насіння вівса.
Маючи 252 калорії на 100 грам, вівсяна каша не обов’язково має низький вміст вуглеводів, але, зокрема, складні вуглеводи забезпечують тривале відчуття ситості, оскільки шлунку потрібен час, щоб розщепити вуглеводні ланцюги.


Багато важливих вітамінів, клітковини та поживних речовин роблять вівсяні пластівці особливим джерелом енергії. Бета-глюкан, що міститься у вівсі, може знизити рівень холестерину і, отже, позитивно впливає на рівень цукру в крові.

Але тепер докладно.
Звідки береться вівсянка і що в ній насправді?

Виробництво вівсяних пластівців

Вівсянка виготовляється із цільного зерна і видаляються лише не їстівні частини. Сирий овес спочатку очищають від соломи, а потім кілька годин обробляють спочатку парою, а потім сухим теплом. Ця обробка створює типовий горіховий аромат пізніших вівсяних пластівців. Тепло також послаблює активність деяких ферментів, які в іншому випадку можуть згодом викликати прогірклий гіркий смак при зберіганні. Лушпиння розпушується в процесі сушіння, а потім відокремлюється від ядер вівса в технічному процесі. Після процесу лущення зерна вівса відбираються машиною на сепараторі з рисовим столом. Ядра вівса сплющуються під великим тиском між двома гладкими валиками, щоб надати їм остаточну форму.

Ось чому вівсянка - це здоровий всебічний продукт

  • Овес багатий білком. На 100 г вівсяних пластівців йде близько 12 г білка. Щоб організм міг оптимально використовувати ці білки, вівсянку найкраще їсти з молочними продуктами.
  • Вони забезпечують важливі поживні речовини. Вівсянка - це їжа для нервів, оскільки вона містить значну кількість вітамінів групи В плюс близько 140 мг магнію на 100 г. Це разом із високим вмістом білка також робить їх ідеальними для міцної їжі спортсменів.
  • Пластівці зміцнюють кістки. Магній, що міститься в вівсяній каші, становить приблизно 470 мг фосфору, а також забезпечує зміцнення кісток і кращий захист від руйнування. Ця мінеральна суміш також корисна для хороших зубів.
  • Може знизити рівень цукру в крові. Оскільки вівсяна каша містить 7 г (на 100 г) відносно великої кількості жиру. Однак він в основному складається з цінних і корисних ненасичених жирних кислот. Ці жири допомагають повернути високий рівень холестерину в рівновагу.
  • Вони пропонують багато розчинної клітковини. Приблизно 10% вівсяних пластівців містить значну частину клітковини. Це корисно не тільки для травлення. Значна частина його називається бета-глюканами, і ця розчинна клітковина може знизити рівень холестерину.
  • Підходить для легкої їжі: Той, хто одужує від хвороби, швидше підтягнеться вівсяними пластівцями. Оскільки вівсяні пластівці не тільки забезпечують важливі поживні речовини, але й особливо легко засвоюються.
  • Вівсянка заспокоює шлунок: Вівсяні пластівці, зварені у воді або нежирному молоці, заспокійливо впливають на шлунок. Це пов’язано з корисною слизом. Ці слизові речовини виділяються при нагріванні вівсяних пластівців, а потім, як захисна плівка, накладаються на слизову оболонку.
  • Але вони містять глютен: Ті, хто не переносить глютен, повинні бути обережними з вівсянкою. Якщо у вас непереносимість глютену, використовуйте лише вівсяні пластівці, на упаковці яких є «Овес» із закресленим колосом пшениці (= без глютену).

Наші універсали - наші випікальні суміші

У наших супер-пластівцях є білкове печиво для сніданку та нове білкове печиво мюслі. Екстравагантна версія з журавлиною також оснащена нашими універсалами.
Наші “мюслі на виїзд” - швидко та легко готуються. Різні види печива тримають вас ситими протягом тривалого часу і надають вам додаткову порцію сили!
І звичайно, печиво також доступне у поєднанні двох.

Здоровий початок нового 2020 року.