Чому дієтичні добавки, як правило, непотрібні

Чи потрібні нам додаткові вітаміни у формі таблеток, щоб залишатися здоровим і почуватись добре?

правило

Здорові люди не будуть додатково захищені від хвороб, якщо вони прийматимуть такі препарати, пояснює Антє Галь з Німецького товариства з харчування. За допомогою збалансованого харчування зазвичай можна отримати всі важливі поживні речовини.

Але що, якщо ви не харчуєтесь такою збалансованою дієтою? Чи можуть тоді таблетки допомогти? Згідно з DGE, це також не так: дієтичні добавки не можуть замінити незбалансовану дієту. Харальд Сейц із Федерального центру з питань харчування також наголошує: "Харчові добавки не є замінником їжі".

Той, хто їсть болгарський перець, наприклад, споживає набагато більше, ніж просто вітамін С. Оскільки овочі також містять фолієву кислоту, магній і залізо, а також вторинні рослинні речовини. Споживачі не повинні турбуватися, що овочі та фрукти більше не містять стільки поживних речовин, пояснює Сейц. "За тими, хто харчується різноманітно зі свіжими продуктами, зазвичай добре дбають".

Винятком можуть бути, наприклад, люди похилого віку, які більше не виходять на вулицю, вагітні жінки, жінки, які годують груддю, або немовлята. Згідно з DGE, непереносимість їжі або веганська дієта, а також певні захворювання також можуть бути причиною додаткового споживання поживних речовин.