Чому добре їсти ківі з шкіркою?

Коли ми думаємо про фрукти, насправді про їх шкірці, ми не можемо віднести їх усіх до однієї категорії. Ми легко вкусимо яблуко, не очищаючи його від шкірки, але цього не можна сказати про ананас, кавун або ківі.

їсти

Ми бачимо волохату шкіру останньої і нам важко повірити, що ми можемо її перетравити. Однак ківі, не очищений від шкірки, зазвичай вживають у деяких країнах, таких як Нова Зеландія, де його вирощують, і, як показало, він дуже корисний для здоров’я.

Ось переваги вживання ківі безпосередньо в шкаралупі:

-Це потроює споживання клітковини, необхідної для травлення та контролю рівня холестерину.

-Неочищений ківі містить омега-3, мінерали (магній, калій, цинк ...), вітаміни А, С і Е, що мають важливу роль у зміцненні імунної системи для нормальної роботи нервової системи.

-Фолієва ківі робить цей фрукт найкращим протираковим «ліками».

-Флавоноїди, важливі молекули завдяки своїм антиоксидантним, протиалергічним та протизапальним властивостям, змусять нас їсти ківі разом зі шкірою.