Чому домашній засіб яблучний оцет належить на кожній кухні
Лаура Мертен В Оновлено: 28 листопада 2019 р
Яблучний оцет завжди був популярним домашнім засобом. У Стародавньому Вавилоні лікарів називали «експертами з оцту та олії». Вони застосовували різні оцтові та рослинні оцтові есенції проти набряків та лихоманки або для очищення ран.
Коли я думав про "яблучний оцет", я думав про оцтову есенцію або салатну заправку. Я навряд чи міг уявити, що це має бути справді здоровим.
Виробництво
По-перше, яблука (як правило, боскоп, ельстар, гравенштейнер або кокс-апельсин) піддаються соку і ферментування. Отриманий сусло не містить ні цукру, ні крохмалю, оскільки вуглеводи повністю розщеплені до спирту (спиртове бродіння).
Отриманий з нього яблучний сидр тепер потрібно змішувати з оцтовокислими бактеріями. Це робиться за допомогою кисню з повітря, що дозволяє алкоголю реагувати, утворюючи оцет.
Це так просто. Ніяких добавок, лише природні хімічні процеси.
Найкраще купувати органічний яблучний оцет, оскільки яблука завжди притискають шкіркою. Звичайне виробництво, як правило, містить залишки пестицидів, і, порівняно з органічним варіантом, змішуються додаткові корпуси ядра.
Крім того, органічний яблучний оцет зазвичай не фільтрується, оскільки похмурі речовини особливо важливі для здоров’я. Дистиляцію також зазвичай не роблять, щоб не руйнувати важливі інгредієнти теплом.
Використання яблучного оцту
Яблучний оцет належить кожній кухні! І оцет - це не тільки хороший вибір для заправки салатів - яблучний оцет може зробити більше. Крім того, домашній засіб коштує недорого - також в органічному варіанті!
Яблучний оцет для шкіри
Я знаю, як це - мати погану шкіру. Яблучний оцет добре допоміг мені у фазі поганого прориву після того, як я перестав приймати таблетки. Для цього я кладу в миску трохи води з 1 - 2 чайними ложками яблучного оцту і наношу ватним диском суміш яблучного оцту.
Важливо: готуйте суміш кожен день і не залишайте її відкритою.
Ви також можете намазати яблучний оцет нерозведеним окремими прищами ватним тампоном. Ян деякий час мав проблеми з лупою в бороді. З тих пір, як він почав використовувати яблучну оцтову суміш, вони зникли.
Яблучний оцет для волосся
Залежно від довжини волосся змішайте між 500-1000 мл теплої води з 2-3 столовими ложками яблучного оцту та в ідеалі наповніть її у пляшку. Вимийте волосся шампунем, як зазвичай. Потім залийте яблучним оцтово-водяною сумішшю - більше не змивайте!
Здається, волосся постійно пахне яблучним оцтом, але це не так. Звичайно, він може відчувати його запах під час сушіння феном і взагалі у ванній, але як тільки волосся висохне, запах зникає.
Мама Яна кілька років використовувала яблучний оцет у поєднанні з 2 - 3 іншими інгредієнтами, і в середині 50-х років вона все ще має гарне міцне волосся, яке неприємно пахне.
Яблучний оцет, який допоможе заснути
У мене були проблеми із засинанням на деякий час. Мати Яна дала мені пораду змішати яблучний оцет з медом і теплою водою. Ось ось, це насправді допомогло! Просто змішайте 100-150 мл теплої (не гарячої) води з 2 столовими ложками яблучного оцту та 1 чайною ложкою меду. Перемішувати, поки мед не розчиниться і пити. Бажано приблизно за 30 хвилин до того, як лягти спати.
Якщо ви не любите мед, замість нього можете використовувати кленовий сироп.
Candida albicans та інші гриби
Якщо ви прочитали публікацію про мою інфекцію Candida, ви вже знаєте. Під час «дієти» я випивав склянку (приблизно 300 мл) теплої води з 2 - 3 ложками яблучного оцту щодня.
Яблучний оцет також може допомогти проти стопи спортсмена. Для цього змішайте ледь теплу водяну баню з 6 - 7 столовими ложками яблучного оцту і купайте в ніг близько 15 - 20 хвилин. Також можна нанести яблучний оцет у нерозведеному вигляді на уражені ділянки ватним тампоном.
Яблучний оцет від печії
Печія незручна і може мати багато причин. Яблучний оцет здавна рекомендували як природний домашній засіб від печії. Але це допомагає не всім!
Якщо у вас печія, уникайте чистого яблучного оцту і обов’язково розбавляйте його. Наприклад: після їжі додайте 1 скляну ложку яблучного оцту в склянку теплої води і випийте. Детальніше про травлення (і особливо метеоризм) ви можете прочитати в книзі Яна "The Pups Tabu".
При застуді
Випийте теплу склянку води, змішаної з 1-2 столовими ложками яблучного оцту. Це має відхаркувальний ефект і, отже, може допомогти при симптомах застуди. Однак, якщо у вас грип, вам слід проконсультуватися зі своїм лікарем, а не просто довіряти дії яблучного оцту - врешті-решт, це не чудо-засіб для лікування грипу, і з ним не можна тримати!
Яблучний оцет при ангіні
Мурашки в горлі? Ангіна незручна і просто дратує. Яблучний оцет та мед можуть допомогти проти цього - обидва мають антибактеріальну та протизапальну дію. Змішайте яблучний оцет, мед і воду і випийте.
У нас є порада нашого ЛОР-лікаря: якщо у вас болить горло, розбавте яблучний оцет водою і полощіть горло. Тут, як зазвичай, при полосканні горла: Не ковтати.
Укуси комах? Яблучний оцет!
Нанесіть нерозведений яблучний оцет на місця укусів комах ватним тампоном. Знімає свербіж і охолоджує.
Яблучний оцет в домашньому господарстві
Краще заповнити пульверизатор водою і додати 6-7 столових ложок яблучного оцту. Ви можете використовувати суміш як засіб для чищення скла для вікон або дзеркал, а також як засіб для видалення накипу. У разі сильної кальцифікації просто нанесіть нерозбавлену на відповідну область і залиште на 10-15 хвилин.
Тада: Яблучний оцет - справжній універсал. Звичайно, це не означає, що це остаточне чудодійне ліки. Якщо ви нас знаєте, ви це знатимете. Жоден оцет у світі не допоможе при важких захворюваннях!
Чи є у вас вдома яблучний оцет і для чого ви віддаєте перевагу його використанню? Я радий вашому досвіду в коментарях!
Тобі дуже скоро,
твоя Лора
* Ми використовуємо партнерські посилання на Amazon. Якщо ви купуєте за допомогою цих посилань, ви можете підтримати нашу роботу без додаткових витрат. Дякую!