Чому і як замінити борошно кукурудзяною борошном Femme Actuelle MAG
Чи знали ви, що можете замінити борошно кукурудзяною борошном? Непомильна техніка, яка полегшує ваші рецепти та пригощає нетерпимих гостей їжею безглютеновою кухнею !
Як перетворити обсяг борошна на кукурудзяний крохмаль ?
Перетворення обсягів на кухню часто буває головним болем! Заміна борошна на кукурудзяний крохмаль допомагає готувати смачні, нежирні рецепти без глютену. Але для цього ви не можете дозволити собі грубу дозування. Насправді, приготування їжі, а тим більше, що стосується виготовлення тіста, вимагає великої точності. Отже, щоб уникнути нещасних кулінарних катастроф, ми показуємо вам кілька порад з кукурудзяним крохмалем. Перш за все, важливо знати, що кукурудзяний крохмаль має подвійну силу загущення, ніж борошно. Як ви зрозуміли, щоб знайти еквівалентну дозу, просто розділіть кількість, зазначену у вашому рецепті, на два. Як бачите, вам не обов’язково бути експертом з математики, щоб бути королевою печі. !
Замініть борошно в йогуртовому або шоколадному торті
Ніщо інше, як заміна борошна на кукурудзяний крохмаль, щоб зробити ваш йогурт або шоколадний торт ще більш м’яким, легким і повітряним! Крім того, ваші друзі з непереносимістю глютену також зможуть бенкетувати, не ризикуючи харчовою алергією, яка може дещо зіпсувати вечірку. Щоб приготувати смачний йогуртовий пиріг, кукурудзяний крохмаль - це, безсумнівно, ваш найкращий союзник. Якщо ви хочете ще більше освітлити цей традиційний рецепт дитячої простоти, ви можете використовувати йогурт без жиру. Ви шоколадний наркоман? Як і йогуртовий торт, кукурудзяний крохмаль ідеально підходить для приготування шоколадного торта та закінчення їжі на похмурому ноті. А щоб побалувати себе, не відчуваючи провини, використовуйте гіркий шоколад, який складається з какао мінімум на 90% і містить дуже мало цукру.
Замініть борошно на млинці або млинці
Заміна борошна на млинці та млинці борошном - це секрет уникнення сніданків чи закусок, які важать на животі цілий день! У вас є родина чи друзі, які прибувають несподівано? Не панікуйте ! Завдяки цим простим і швидким млинцям і млинцям, ви будете впевнені, порадуєте всіх своїх гостей, і це в рекордні терміни! Крім того, завдяки кукурудзяному крохмалю ви точно уникнете страшних грудочок, які не дуже приємні на смак, і отримаєте красиву, гладку і кремову випічку. Все, що вам потрібно зробити, це дістати свою сковороду і прожарити ці справжні маленькі делікатеси, щоб вразити своїх гостей. З цим легким рецептом мати руку ніколи не було простіше, але цього ніхто не знає !
Чи можна замінити кукурудзяний крохмаль борошном ?
Кукурудзяний крохмаль тепер не має для вас секретів! Але, чи можна замінити кукурудзяний крохмаль борошном, і в чому інтерес? Кукурудзяний крохмаль ідеально підходить для освітлення ваших десертів, таких як муселінове печиво, наприклад. Однак борошно залишається більш придатним для певних препаратів, таких як фунт торт або саварин. Однак ніщо не заважає зменшити кількість борошна та додати кукурудзяний крохмаль. Ще один суттєвий аргумент на кухні - борошно дозволяє вибирати улюблені страви за бажанням, чого не можна сказати про кукурудзяну борошно. Дійсно, між гречаним борошном, житом, рисом, нутом, картоплею або навіть кокосовим горіхом список сортів досить довгий, щоб відкрити нові аромати та змінювати задоволення. Хто сказав, що обжерливість - це погано? Забудьте про смертельні гріхи! Цей рецепт клафуті з гречаного борошна, безперечно, є нестримним аргументом для зміни думок найбільш неохочих. !