Чому їсти фундук корисно для вас Мої поради щодо здоров’я
- Google+
- Електронна пошта
Фундук - це плід, який можна зберігати в прохолодних, темних місцях. Однією з найвизначніших властивостей фундука є його велика енергетична сила. Хочете дізнатися трохи більше про його властивості та деякі кулінарні програми? Дізнайтеся, чому слід їсти більше фундука !
Властивості фундука: навіщо обирати саме цей горіх ?
Фундук, як і майже всі горіхи, є висококалорійною їжею завдяки високому вмісту жиру. Тим не менше, це здорові жири, оскільки вони можуть сприяти зниженню загального рівня холестерину, особливо холестерину ЛПНЩ, широко відомого як “поганий холестерин”.
Ще одна властивість фундука полягає в тому, що вони забезпечують жиророзчинні вітаміни, такі як вітамін Е, потужний антиоксидант, який використовується для запобігання окисленню жирів фундука. А в організмі цей вітамін необхідний, оскільки захищає його від погіршення роботи серцево-судинної та нервової системи. Крім того, він забезпечує такі мінерали, як магній, фосфор та калій, які важливі для генерації та передачі нервових імпульсів та руху.
Він також забезпечує клітковину, яка робить його їжею, яка сприяє хорошому транзиту травної системи та допомагає вирішити проблеми із запорами.
Фундук - один з найбільш вживаних горіхів. Корисні властивості лісових горіхів численні, і тому доцільно включати їх у будь-який збалансований раціон, споживаючи їх сирими, з тостами або з усіма видами препаратів.
Отже, однією з основних відомих переваг фундука є споживання ними мононенасичених жирних кислот, які можуть сприяти зниженню рівня холестерину та тригліцеридів. З цієї причини та його значної кількості аргініну фундук вважається плодом, який допомагає запобігати захворюванням та серцево-судинним проблемам.
Фундук також багатий вітаміном Е, який, як ми вже бачили, має антиоксидантні властивості.
Ще одна властивість фундука полягає в тому, що вони містять високі дози кальцію, магнію і калію. Тому вони корисні для кісток, тим самим запобігаючи таким захворюванням кісток, як остеопороз та декальцифікація кісток.
Застосування для приготування: фундук у ваших рецептах!
Фундук використовується у багатьох рецептах та кулінарних заготовках, будь то солодкі, такі як нуга, какао-крем, морозиво чи тістечка загалом, чи солоні страви та рагу. Візьміть до відома кілька ідей, щоб скористатися властивостями фундука:
Крем з фундука та какао
Це типовий крем для змазування: на тостах, для наповнення печива, для приготування всіляких десертів ...
У соусах і заправках
Фундук відмінно підходить для соусів і заправок, гарячих або холодних. Вони ідеально підходять для супроводження салатів і надання їм тієї хрусткої точки. У гарячі соуси вони додають вишуканий відтінок смаку. Ви також можете додавати їх до простих томатних соусів та ще більш складних соусів до м'яса та риби. A
Тістечка
Фундук та загалом волоські горіхи ідеально підходять для найсолодших заготовок: змішаних з какао, у бісквітному торті, в закусках, для приготування морозива ... або у цукерках !
Фундук - це смачна, корисна закуска, яку можна з’їсти де завгодно. Якщо ви також хочете надати їм більше значення на кухні, додайте їх до своїх рецептів!