Макові палички ДУКАН РЕЦЕПТИ
- Додому
- Про нас
- ДУКАНСЬКА ДІЄТА
- рецепти
- Солодощі
- Страви з курки/індички
- Страви з яловичини
- Хліб/піца
- Супи/бульйони
- Варіант меню
- Рецепти закінчені
- Салати/Інша їжа
- Закуски
- Напій
- Інгредієнти/продукти
- Великоднє меню
- Різдвяне меню
- Пісні рецепти
- Дієта Дюкана/Утіле
- Нова дієта Дюкана
- МІСЯЦІ
- Вівторок
- СЕРЕДА
- ЧЕТВЕР
- П’ЯТНИЦЯ
- СУБОТА
- НЕДІЛЯ
- Зв'язок
- Додому
- Про нас
- ДУКАНСЬКА ДІЄТА
- рецепти
- Солодощі
- Страви з курки/індички
- Страви з яловичини
- Хліб/піца
- Супи/бульйони
- Варіант меню
- Рецепти закінчені
- Салати/Інша їжа
- Закуски
- Напій
- Інгредієнти/продукти
- Великоднє меню
- Різдвяне меню
- Пісні рецепти
- Дієта Дюкана/Утіле
- Нова дієта Дюкана
- МІСЯЦІ
- Вівторок
- СЕРЕДА
- ЧЕТВЕР
- П’ЯТНИЦЯ
- СУБОТА
- НЕДІЛЯ
- Зв'язок
Макові палички
Я добре пам’ятаю, як ми з мамою ходили до «комплексу», де був продуктовий магазин, і вийшли в захваті від макового бару. І якщо все-таки мова йде про спогади, чи знаєте ви ці молочні батончики? Найширші були жовті з ваніллю або коричневі з шоколадом. Або те морозиво, загорнуте в масло? Гаразд, ми все ще знаходимо його сьогодні у різних варіантах, ніби ніщо не порівняється зі смаком того часу. Смак дитинства ....
Але давайте не будемо ностальгувати.
Навіть сьогодні я не пропоную рецепт дукану, але якщо у вас є діти в сім'ї, ви можете з великим задоволенням підготувати їх і розповісти історію про дитинство.
Етап: консолідація, остаточна стабілізація
Харчова шкала - неділя за святковим столом
інгредієнти:
Для помазаних:
- 50 мл сиропу (кип’ячена вода з цукром)
Підготовка:
Якщо ви використовуєте хлібопічку для замішування та заквашування, покладіть інгредієнти у ванну в наведеному вище порядку та встановіть програму. Це можна замісити і класично, як це робите з хлібом або пирогом.
Залиште підніматися приблизно на півтори години, поки об’єм не подвоїться.
Після того, як воно піднялося, дістаньте тісто і розділіть його на 8-10 рівних шматочків.
На поверхню, вистелену борошном, по черзі розкладіть по одному прямокутнику кожного шматка, а потім розкачайте. Покладіть паличку на папір для випічки у піддон духовки.
Помістіть усі бруски в лоток із достатнім проміжком між ними, оскільки вони розбухнуть.
Залиште піднос, покритий кухонною серветкою, підніматися в теплому місці ще на 45 хвилин.
Змастіть бруски водою і посипте зверху маком.
Поставте деко в духовку, нагріту до 180 градусів, і випікайте 25-30 хвилин, поки гарненько не підрум’яниться.
Після випікання дістаньте піддон з духовки і змастіть палички, поки вони ще гарячі, попередньо приготованим сиропом. Залиште їх охолоджувати і споживайте їх в помірних кількостях (якщо можете).