Чому їсти пізно не годиться для вас

Ожиріння, діабет: нове дослідження виявляє, що їжа перед сном особливо шкідлива. То чи варто нам вечеряти раніше? Що говорить наукова література? Що ми знаємо.

їсти

Пізні страви мали б руйнівний вплив на наш метаболізм та сприяли б збільшенню ваги. Це те, що недавнє американське дослідження, опубліковане в Журнал клінічної ендокринології та метаболізму. Але чому саме? Дослідження, проведене за невеликою вибіркою (20 осіб) із 10 чоловіків та 10 жінок, які харчувались о 22:00 та 18:00, показало, що для сну о 23:00 в обох випадках пізніше вечеря збільшує пікову глюкозу на 18% і зменшує кількість спаленого жиру на 10%. Коротше кажучи: занадто часто їсти незадовго до сну може поставити вас на шлях ожиріння та діабету.

Поважайте 3 години між вечерею та сном

У 2013 та 2014 роках два іспанських дослідження вже показали, що чим раніше жінки їли в день, тим більше калорій вони спалювали. Через три роки вчені з Університету Пенсільванії пішли ще далі, на конференції SLEEP 2017: «Ми знали, що недосип негативно впливає на вагу та обмін речовин, частково через нічні перекуси.

І це ще не все: робота цих самих дослідників, проведена з волонтерами, що проводилася з вечора до ранку, також призвела до кращого розуміння гормонального впливу: у учасників, які їли рано, секрети греліну (що стимулюють апетит)

Увечері ніяких перекусів

Тому обов’язково припинити відкривати рот безпосередньо перед тим, як закрити очі? Не для всіх.

Коротше кажучи, якщо тому, як правило, не рекомендується вечеряти безпосередньо перед ковзанням під ковдру, це також залежить від вашого профілю. Але що б не сталося: уникайте небажаних закусок на дивані !