Чому яблуко щоранку т; тримати подалі від лікаря
Як ви всі знаєте, рекомендується з’їдати 5 порцій фруктів та овочів на день. Але чи знали ви це як частину збалансованого харчування, їжте яблуко на день зміцнить його здоров'я? Справді, a прислів'я Вікторіанець підсумовує цю ідею: «Яблуко на день тримає лікаря подалі» («Яблуко щоранку тримає вас подалі від лікаря ")! Але які є переваги яблука ? DocteurBonneBouffe.com забезпечує користь цього фрукта фетишу.
Відкриття переваг яблука
Символічний плід Едемських садів з понад 10 000 сортів Яблуко є фрукти, що найбільше споживаються у Франції (1). І з поважної причини вона має ту перевагу, що є доступний цілий рік !
3 харчові переваги яблук
# 1 Помірне споживання калорій
Помірно калорійний, яблуко середнього розміру (середня вага 150 грам) забезпечує близько 75 ккал, незалежно від сорту. Міцні сорти (наприклад, Гренні Сміт), як правило, змушують вас думати, що вони менш солодкі, проте споживання калорій залишається досить подібним.
# 2 Дуже цікаве джерело клітковини
Однією з головних сильних сторін яблука є його вміст клітковини. Отже, підрахуйте 1,95 г клітковини на 100 грам яблук (2).
Це не робить його одним з найбагатших фруктів на клітковину, тим не менше якість вміщених волокон (розчинний і нерозчинний) робить його ідеальною їжею для стимулювання транзиту або посилення ситості, щоб обмежити відчуття голоду.
# 3 Багатий антиоксидантами
Ще одна перевага яблука: його антиоксидантна сила. Якщо яблуко не особливо багате вітаміном С (ледве 6,45 мг/100 г (2)), воно тим не менше багате на флавоноїди, сполуки зі значною антиоксидантною силою, що обмежує окислення клітин і тим самим запобігає передчасному старінню, фактор розвитку багатьох захворювань (кверцетин або навіть проантоціаніни, присутні, зокрема, у червоних яблуках).
Чому їжа яблук корисна для вас? ?
№1 Apple добре підходить для транзиту
Яблуко відоме стимулювати транзит. Поки печене або тушковане яблуко є злегка проносне, особливо при вживанні разом зі шкірою: це відмінна їжа для боротьба із запорами. Тим не менше вважав, що має протидіарейний ефект, рекомендується при діареї.
№2 - чудовий пригнічувач апетиту
Яблуко є чудовим засобом для зниження апетиту. Дійсно, багата клітковиною консистенція забезпечує стійкість до жування, що було доведено сприяє швидшому настанню ситості. Крім того, його багатство пектином, розчинною клітковиною, яка зв’язує велику кількість води, допомагає окупувати шлунок, не втрачаючи вмісту води, що збільшує його ситний ефект.
Ефект «пригнічення апетиту» яблука l ui вартує репутації “фруктів для схуднення за найкращими цілями”.
No3 Заспокоює солодкі спонукання
Яблуко має від природи солодкий смак. Вживання яблука, замість солодощів під час ласунів, дозволяє заспокоїти тягу до цукру приносячи в наш організм хороші речі - на відміну від цукристих продуктів, джерел порожніх калорій.
Крім того, пам’ятайте, що яблуко багате на клітковину, яка має здатність затримують засвоєння цукру в організмі. Результат: яблуко має нижчий глікемічний пік, що корисно для рівня цукру в крові, а також для ваги !
No4 розслаблююча їжа
Нарешті, остання перевага яблука, і не в останню чергу! Їжте яблуко на заспокійливу дію: пережовування їжі з твердою консистенцією, такою як у яблука, дозволяє чинити значну силу на щелепу, що дозволяє зняти напругу. У разі стресу або гніву з’їжте яблуко! Це дозволяє розслабтеся та розслабтесь більше.
Трохи слова від DocteurBonneBouffe.com
Яблуко має багато переваг: він низькокалорійний, втамовує спрагу і досить ситний. Крім того, це не тільки користь для нашого здоров’я зручно їсти і легко носити з собою. Однак не можна забувати, що більшість корисних поживних речовин (антиоксиданти, клітковина тощо) знаходять в шкірі. Однак яблуко є одним із фруктів, найбільш забруднених пестицидами. Щоб повною мірою скористатися цими перевагами, настійно рекомендую ретельно мити фрукти та споживати якомога більше. органічні яблука, щоб обмежити вплив пестицидів.
Нарешті, пам’ятайте, що, незважаючи на багато переваг, яблуко одне буде недостатньо щоб тримати вас подалі від лікаря - але також і перш за все a збалансоване харчування та здоровий спосіб життя !
Джерела:
(1) Споживання яблук у Франції, Planetoscope, консультації від 10.10.2015;
(2) Харчова таблиця продуктів харчування CIQUAL 2016;
(3) Посібник зі здоров’я на вашій тарілці, Видання Que Choisir, версія 2018;