Чому кето-дієти небезпечні - архід

Кето-дієти містять м’ясо з високим вмістом жиру та мінімум вуглеводів
Фото: pixabay.com

архід

Вчені чинили великий тиск, щоб не починати кето-дієту, оскільки це може завдати шкоди здоров’ю.

Кетогенні дієти засновані на виключенні вуглеводів з раціону, а натомість зосереджуються на продуктах, багатих жирами та білками. Вони завоювали популярність, але навіть тиждень, проведений за такою дієтою, може завдати серйозної шкоди організму. Остання сторінка Hi-Tech + повідомляє про останні дослідження вчених.

Дослідники з Єльського університету в США проаналізували вплив кето-дієти на здатність організму захищатися від запалення та діабету.

Принцип кето-дієти полягає в тому, щоб змусити організм переходити в режим голодування, не відчуваючи почуття голоду. Це робиться шляхом вилучення вуглеводів з раціону, що змушує організм починати спалювати жири замість вуглеводів для отримання енергії. Це призводить до зменшення запальних процесів.

Цей принцип дії був підтверджений в ході досліджень, але також були виявлені неприємні побічні ефекти. Поки така дієта покращує обмін речовин, організм починає засвоювати більше жиру, ніж може спалити. Це призводить до зворотного ефекту, а саме зайвої ваги. У обстежених щурів також не виявлено Т-клітин, які захищають тканину від діабету.

Вчені закликали не поспішати дотримуватися кето-дієт, а чекати великих контрольованих клінічних випробувань, щоб розкрити всі плюси і мінуси цієї дієти та знайти людей, яким ця дієта протипоказана.