Чому китайські жінки не хворіють на рак молочної залози CultureTourism UNIMEDIA
Редакція UNIMEDIA
У Китаї рак молочної залози майже не зустрічається, статистичні дані показують, що лише кожна 10 000 жінок помирає від цієї хвороби, порівняно з європейськими країнами, де кожна десята жінка страждає.
Ні в якому разі не йдеться про менший рівень забруднення міст у Китаї. Наприклад, у Гонконгу рівень раку молочної залози становить 34 із 10 000, що є дуже низьким показником у порівнянні з Європою. Отже, інші є факторами, що впливають на цю страшну хворобу, незалежно від забруднення, урбанізації чи навколишнього середовища.
Перш за все слід сказати, що фактор, що спричиняє цей проблемний стан, не є генетичним. Наукові дослідження показали, що коли китайці чи японці переїжджають на Захід, то через покоління чи два рівень захворюваності на рак молочної залози наближається до рівня приймаючої країни. Те саме відбувається, коли Схід приймає західний спосіб життя в Гонконзі. Насправді рак молочної залози в Китаї також називають «хворобою багатих жінок», оскільки лише заможні люди можуть дозволити собі «їжу Хонк Конгу» (морозиво, спагетті, сир фета тощо).
Тому велика кількість випадків раку молочної залози пов’язана із способом життя середнього класу в суспільстві, в якому ми живемо.
Логічно підійти до проблеми та вивчити численні дослідження, перш за все слід врахувати кількість жиру в раціоні. Дослідники виявили, що у 1980-х роках лише 14% калорій у китайській дієті були жирами порівняно з 36% у Європі.
Однак багато жінок, які дотримуються збалансованої дієти з низьким вмістом жиру та багато клітковини, схильні до захворювання. Тож відповідь на проблему полягає не в кількості жиру, а в споживанні молочних продуктів.
Китайці не вживають молочних продуктів. Більшість із них страждають на непереносимість лактози і досі вважають, що молоко призначене лише для немовлят. Вивчаючи поведінку азіатів у цій країні, ми можемо побачити, як вони завжди чемно відмовляються від молочних продуктів. Для китайців турбота інших людей щодо молочних продуктів сприймається як дивна.
Дослідження показують, що понад 70% світового населення не може засвоювати лактозу, що змусило дієтологів вважати це нормальною ситуацією для дорослих, а не конкретним дефіцитом. Можливо, природа намагається сказати нам, що певні продукти не слід їсти, щоб організм залишався здоровим і здоровим.