Чому люди, які померли, поновлюються
Страшний ефект йойо при виході з дієти можна пояснити природним і непереборним явищем: підвищеним апетитом.
Вам вдалося позбутися від кілограмів, які вас так турбували. Важка частина була зроблена, і ви відчуваєте, що збереження своєї крейсерської швидкості допоможе зберегти вашу поточну вагу. Це без урахування невідомого, що може важко зважити в рівнянні: апетит. Кевін Холл, дослідник Національного інституту охорони здоров’я в Бетесді (штат Меріленд, США), виявив, чому так часто трапляється, що люди, які схудли, набирають вагу через мить. Насправді ці люди стикаються з підвищеним апетитом, що змушує їх їсти більше. І тому нести тягар знаменитого йойо ефект. Причина здається простою, але дещо несправедливою для тих, хто їх зробив зусиль, щоб схуднути.
Американські дослідники вперше кількісно оцінили це явище: після схуднення апетит дійсно підвищується до рівня, який ще ніколи не досягався. Тіло штовхає нас їсти на 100 калорій більше, ніж зазвичай, майже на 1 фунт втрати. Саме це підвищення апетиту, в мірі більше, ніж уповільнення метаболізму, невблаганно призводить до відновлення маси тіла. "Вплив апетиту втричі потужніший, ніж уповільнення метаболізму", вказує дослідження, яке з'явиться в журналі "Ожиріння" 2 листопада, висновки якого повідомляються в WebMd.
Апетит - аспект, який слід краще розглянути після дієти
Для дослідників цей аспект повинен змінити спосіб наближення до стадії стабілізації після дієти, особливо для людей, які страждають ожирінням.
За підрахунками, 80% людей, які втрачають принаймні 10% ваги, поступово відновлюють всі втрачені кілограми або більше.