Чому люди кладуть масло в каву Нова тенденція в каві
"Чому? Тому що це буде найсмачніша і найкраща кава, яку ви коли-небудь випивали", - написав Дейв Еспрі на своєму веб-сайті.
Дейв є творцем невеликої компанії Bulletproof Coffee, яка відповідає за популяризацію цього винаходу. Asprey пов’язує втрату ваги, яку він спостерігав останнім часом, з дієтою з високим вмістом жиру та кавою на маслі.
Девід стверджує, що на додаток до смаку кава, збагачена вершковим маслом, пропонує всі переваги чашки кави без неминучого зниження енергії близько 4-5 годин, концепція, яку англійською називають "чотири години спаду". Здається, кавове масло уповільнює метаболізм, переробляючи кофеїн, тому ви будете відчувати себе набагато енергійнішим протягом тривалого періоду часу, і що ви більше не будете відчувати гострої потреби в їжі.
Однак Девід каже, що недостатньо наливати шматочок масла в свою звичайну каву. Вершкове масло слід вибирати ретельно, воно повинне бути вищої якості, воно повинно надходити від тварин, що годуються травою, а кава зі свіжообсмажених зерен, можливо органічних, в які слід додати олію під назвою октанове масло мозку, вироблену Bulletproof. Оскільки в нашій країні цього виду олії не існує, його можна успішно замінити пальмовим або кокосовим маслом. Девід каже, що звичайне вершкове масло та дешева кава не матимуть однакового ефекту - ефекту, який заважає вам, на думку Девіда, триматися подалі від їжі та відчувати енергію.
Ось як приготувати казкову каву з маслом, яка може замінити сніданок і подарувати вам енергію на цілий день.