Чому люди не справляються з дієтою Палео - принцип Палео
Поділіться цією статтею про:
Читайте статті як подкасти:
Клацніть на кнопку нижче, щоб завантажити вміст w.soundcloud.com.
Завантажити вміст
Кожен тип дієти має свої підводні камені, яких слід уникати, щоб досягти успіху. Палео-дієта - не виняток.
Щоб вам не довелося вступати в жодну з цих штучних штук, я заздалегідь дам вам кілька причин, чому люди з палеодієтою можуть не вдатися. Завдяки цим попереднім знанням шанс того, що ви теж зазнаєте невдачі з дієтою палео, зменшується. Було б просто соромно не отримати переваги способу життя Палео, правильно?
Причина №1 - вживається занадто мало вуглеводів
Вуглеводи в палеодієті.
Багато хто починає палео-дієту вважає, що палео-дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів. Можна сказати лише ТАК і НІ.
Так, оскільки загалом рекомендується значно менше вуглеводів (замість приблизно 50% споживання енергії, як рекомендує Німецьке товариство з питань харчування, приблизно 30-40% у дієті Палео) для протидії ожирінню та захворюванням способу життя.
Ні, тому що в дієті Палео також їдять багато корисних вуглеводів. Ці корисні вуглеводи надходять з овочів та фруктів. Це означає, що крім енергії, ви також отримуєте багато мікроелементів та клітковини завдяки своєму раціону.
Ви знали, що:
100 г вареної солодкої картоплі містять приблизно 28 г вуглеводів
100 г вареної цибулі містять близько 14 г вуглеводів
Містить 100 г яблук близько 11 г вуглеводів
Тому важливо їсти багато овочів під час їжі. З одного боку, забезпечити себе енергією, з іншого боку, отримати користь від життєво важливих речовин, які він містить.
Причина №2 - їдять занадто багато м’яса
Занадто багато споживання м’яса.
Так, це правда, дієта Палео включає м’ясо та інші джерела тваринного білка. Але це не безкоштовний пропуск для вантажівки м’яса щодня. Палеоаки люблять свою пасовищну яловичину або органічну курку, але в розумній мірі.
Це не обов’язково повинні бути стейки, смажені страви та фарш кожного їжі. Важливо подумати про походження вашого м’яса і встановити тут високі стандарти. Менше - це явно більше. Якщо на тарілці є м’ясо, його не слід їсти в надлишку, а доповнювати великою кількістю різнокольорових овочів. Ваша власна дієта Палео автоматично стає більш збалансованою і, отже, здоровішою.
Причина № 3 - ви робите палео, щоб хотіти швидко схуднути
Надто швидко худнути.
У багатьох людей, які починають нову “дієту”, є одна мета: схуднути і зробити це якомога швидше. Тут вже прихована найбільша помилка. Справжню дієту слід розуміти як довгострокову зміну раціону. Крім того, ви повинні випробувати весь свій спосіб життя і діяти відповідно цілісно.
Ті, хто хоче швидко схуднути, звичайно, можуть це зробити і за допомогою дієти Палео. Це можна зробити за допомогою будь-якої дієти. Однак не в цьому полягає намір палеодієти. Якщо у вас є мета змінити свою вагу, вам обов’язково слід планувати це на довгострокову перспективу або розуміти, що лише постійна зміна веде до мети. Важливо знайти дієту, яку ви зможете добре інтегрувати у своє життя. Тож немає нічого проти тестування нової дієти, щоб з’ясувати, чи вписується вона у ваше повсякденне життя і чи є це можливо.
Причина №4 - ви хочете отримати ВСЕ відразу
Ви хочете зробити все відразу.
Кожному з нас відомо відчуття бажання зробити все правильно і досконало. На роботі, в сім’ї чи за власним харчуванням. Так, не пускати вибійника, бо тоді ви можете залишити це відразу. Цей спосіб мислення зараз є частиною нашої ідентичності, особливо в нашій частині світу. Насправді соромно, коли “помилки” - це люди. На мій погляд, не завжди досконалість - це перший шлях, який має відбутися.
Тому радикальна зміна дієти часто не є необхідною. Особливо в перші кілька днів перехід все ще є важким. Тому для багатьох повільний перехід спочатку менш напружений, а часто і більш ефективний для власної мети. Нікому не допоможуть, якщо ви перерветься через 5 днів, тому що ви пропустили це один-два рази.
Звідси порада: Не будьте занадто суворими до себе, якщо ви помилилися. Просто плануйте отримувати трохи більше палео з кожним днем.
Причина 5 - страх надто великої кількості жиру не зникне
Вживайте здорові жири!
Одним із тих міфів, який досі живий, є припущення, що занадто багато жиру у вашому раціоні є шкідливим для здоров’я. Не дивно, адже це промивання мізків тривало дуже довго. Тепер ми знаємо краще, проблема полягає не в першу чергу в кількості, а в типі жиру.
І жир теж не робить жиру. Навпаки, дослідження показали, що дієта з високим вмістом жирів і білками з однаковою кількістю калорій на один прийом їжі є кращою для вашого здоров'я, ніж дієта з високим вмістом вуглеводів і зменшує кількість жиру в організмі.
Є також дуже здорові джерела жиру, які наповнюють вас і забезпечують нас енергією та поживними речовинами. Сьогодні ми знаємо, що високоякісні жири, такі як авокадо, горіхи, оливки, кокосове та лляне насіння, покращують роботу мозку, покращують гормональний рівень та оптимізують обмін речовин.
Тому настійно рекомендується включати в раціон більше жиру. З одного боку, щоб отримати достатню кількість калорій, а з іншого, щоб зробити їжу смачною та поживною.