Чому ми їмо занадто багато, навіть якщо ми не голодні
Коли ви стикаєтеся з неконтрольованим підвищенням апетиту, ви хочете за короткий час з’їсти багато їжі, особливо нездорової. Неконтрольований ріст апетиту небезпечний, особливо якщо у вас хронічне захворювання, таке як діабет.
Апетит не слід плутати з простим рефлексом голоду, а передбачає задоволення від їжі, потяг до смаку, запах їжі. На нього впливає атмосфера та емоційний стан.
Емоційне харчування
Багато людей неконтрольовано їдять, стикаючись з емоційними проблемами - вони почуваються засмученими, злими, сумними чи самотніми. Емоції такого роду часто є сильними пусковими механізмами для неконтрольованого прийому їжі.
Якщо ви схильні харчуватися більш емоційно, тоді ви можете навчитися по-різному реагувати на емоції. Зазвичай вони відчувають себе гострішими від десяти хвилин до максимум однієї години. Таким чином, найскладніше - знайти заняття в цей період. Спробуйте піти на прогулянку в парк поруч з будинком або навіть навколо кварталу.
Харчування на ніч
Для дуже великої кількості людей вечеря означає сходити до холодильника посеред ночі. Потрібно знати, що немає нічого поганого в тому, щоб їсти здорову закуску, таку як фрукти, скибочку цільнозернового хліба з невеликою кількістю варення. Однак їжа на ніч стає проблемою, коли ви вживаєте велику кількість продуктів з високим вмістом насичених жирів, натрію та калорій, таких як солодощі, бутерброди, морозиво.
Якщо ви не можете триматися подалі від холодильника вночі, намагайтеся їсти більш калорійну їжу вдень, і все-таки вибирайте здорову закуску ввечері.
Ось кілька хороших альтернатив, які ви можете спробувати
- Торти - замініть їх на 1 шматок цільнозернового хліба з варенням
- Цукерки - вибирайте свіжі фрукти
- Чіпси - вибирайте чашку попкорну з низьким вмістом жиру та солі
- Сир і печиво - краще зупиніть свій вибір на півсклянки сиру
- Піца - вибирайте порцію свіжих сирих овочів
- Морозиво - краще відмовитися. Хороша альтернатива - півсклянки йогурту, або ароматизованого, або простого
Щоб мати змогу контролювати апетит і не переживати емоцій, дотримуйтесь цих двох кроків:
• Їжте три рази на день і звикайте до цього.
• Не тримайте вдома нездорову їжу, яка підвищує неконтрольований апетит. Чіпси, шоколадні цукерки, тістечка, морозиво - це їжа, на якій немає чого шукати на вашій кухні.
Використовуйте свою увагу
Ми мало їмо, бо голодні. Це правда, яку ми повинні пам’ятати.
"Більшість з нас не їдять багато, тому що голодні", - говорить Брайан Вансінк, автор бестселера "Абсурдна їжа: чому ми їмо більше, ніж думаємо". Насправді зростання рівня споживання та надмірна вага пов’язані з доступністю їжі, її доступністю та привабливістю.
"Сьогодні торгових марок, ароматів та упаковки стало більше, ніж будь-коли раніше", - каже він. Їжа ніколи не була доступнішою - ні на одному кутовому ринку, в бутіку та на будь-якій станції "Пеко". Нічого не зміниться, якщо ми не змінимося. звички в харчуванні.
Ось декілька пропозицій Wansink:
Менші тарілки - хоча вони красиві та стильні, великі тарілки роблять для вас величезний недолік - їжі в них завжди здається замало. Тому краще використовувати невеликі столові прилади. Здуріть свій розум.
Ведіть щоденник харчування - Запишіть все, що ви їсте, і які емоції викликають ці продукти - голод, стрес чи, можливо, нудьга. Таким чином ви отримаєте більш чітке уявлення про те, що і скільки ви спожили. Шматочок шоколаду виглядає, тому ви можете дозволити собі ще один пізніше ввечері або опівночі. Щоденник також допоможе вам зрозуміти, від яких продуктів ви відчуваєте себе краще.
Уповільнюйте. Під час кожного прийому їжі жуйте повільно і кладіть виделку та ніж на стіл під час жування. Відмовтеся від звичної склянки соку. Це забезпечує достатньо часу для мозку, щоб сигналізувати мозку про споживання їжі.
Будь обережний - не їжте перед телевізором або комп’ютером, оскільки ви втрачаєте контроль над спожитою кількістю.