Чому ми набираємо вагу взимку
Доктор Норман Розенталь пояснює в Psychology Today, що ця схильність до відгодівлі може бути пов’язана з хімічними речовинами в організмі, які змушують нас жадати вуглеводів.
"Тоді ми це просто помітили серотонін, хімічна речовина в мозку, яка протягом зимових місяців досягає мінімальних рівнів в областях мозку, які регулюють апетит. Дослідження показують, що в сонячні дні мозок виробляє більше серотоніну, тоді як у сонячні дні він виробляє нижчий рівень серотоніну. Іншим способом підвищення рівня серотоніну (крім впливу яскравого світла) є вживання солодкої або крохмалистої їжі, яка викликає секрецію інсуліну. У свою чергу, цей процес витісняє триптофан (попередник серотоніну) з кровотоку мозку. На жаль, виробництво інсуліну знижує рівень глюкози в крові, що змушує нас жадати ще більше солодкої, крохмалистої їжі ".
Тож тяга до перероблених вуглеводів визначається маленьким дияволом, який сидить нам на плечі .
Крім того, відсутність зимового сонця не тільки змушує нас голодувати, але й схиляє до лінощів.
Коли темно, тіло виробляє вищий рівень гормон, який називається мелатонін, що важливо для регулювання внутрішнього годинника в організмі. Мелатонін - це те, що викликає у деяких з нас бажання заснути о 9 годині вечора в зимові місяці. Деякі експерти вважають, що мелатонін також грає роль у підвищенні апетиту в поєднанні з сидячим способом життя.
Тоді є вітамін D.. Організм виробляє цей вітамін лише під впливом сонячних променів, тому в літні місяці його вдосталь.
Ряд досліджень показав, що вітамін D також пов’язаний з регулюванням апетиту та спалюванням жиру. Протягом зимових місяців ми не тільки проводимо менше часу на вулиці, але й завжди вдягнені в одяг, а значить, виробляємо менше вітаміну D.
На додаток до всіх цих факторів, пояснених вище, існує також відсутність мотивації що взимку утримує нас від тренажерного залу і схиляє до набору ваги.