Чому ми повинні їсти більше сирої їжі Сторінка 3 з 4 Сторінка 3
Найкращий спосіб їсти їжу? Їжте сирим! Дізнайтеся, чому і як надавати перевагу сировині над усіма соусами.
Сироїди або культ сирого
споживання сирої їжі має своїх послідовників: споживачів сироїді, які прагнуть споживати сиру їжу майже виключно. Це рух, що виник у США в середині 20 століття, пропагандируваний членами Інституту Гіппократа.
Що їдять сироїдки ?
У людей, які харчуються сирою їжею, є різні галузі: одні є вегетаріанцями або навіть веганами, інші споживають сире м’ясо та рибу. Деякі споживають переважно фрукти (плодоїдні), інші насіння.
Існує лише один обов’язковий для пожирачів сирої їжі: заборонити приготування їжі при температурі понад 40 ° C, що римується із втратою вітамінів. Однак схожість або бродіння їжі є дозволеними або навіть рекомендованими процесами для збільшення споживання вітамінів та засвоюваності їжі в десятки разів.
хрестовірність, Також називається жива їжа або сира їжа - це дієта, якої можна дотримуватися частково або повністю, і може бути прийнята, наприклад, як лікувальний засіб, спрямований на детоксикацію організму. Харчування в сирому вигляді також допомогло б схуднути, автоматично забороняючи з нашого раціону занадто калорійні продукти.
Так само, їсти сирим захищав би організм від певних видів раку. Після більш ніж 3 років досліджень на мишах в Інституті Лінуса Полінга в Каліфорнії було встановлено, що a сира дієта у складі яблук, груш, бананів, помідорів, моркви, пирію, насіння соняшнику мали протизадирні властивості.
Однак Академія харчування та дієтології не рекомендує застосовувати цю дієту для дітей та немовлят, оскільки вона може спричинити дефіцит енергії та поживних речовин. Тож будьте обережні, якщо хочете приступити до цього дієта з сирої їжі !
Читати наступну сторінку: їсти в сирому вигляді: які ризики ?