Чому ми так сильно прагнемо шоколаду до наших років; глес
Замічено Інес Клівіо - 30 липня 2019 року о 14:45
Потяг до їжі - один із симптомів ПМС, про який найчастіше повідомляють.
Час читання: 2 хв. - Зображення на Washington Post
Невгамовний голод, похмурий настрій, біль у животі, що згинається навпіл, і дуже тісні груди: усі ці болі мають спільне походження - передменструальний синдром (ПМС).
Часто зневажаний і сприйманий як привід не поспішати і їсти багато шоколаду, ПМС намагається пробитися до нашої свідомості.
У поєднанні з культом худорлявості, який іноді змушує нас почуватись винними у виборі шоколадного морозива замість яблука, визнання, пов’язане з ПМС, стає ще важчим. Проте це один із найбільш повідомляваних симптомів серед 150 асоційованих з ПМС.
За останні десятиліття кілька досліджень підтвердили кореляцію між передменструальним синдромом та голодом. Розслідування, проведене у в'язниці для жінок у штаті Нью-Йорк у 1953 р., Уже підкреслювало існування "передменструальної напруги", наслідки якої будуть послаблюватися дієтою, збагаченою молочними продуктами та білками.
Що ми більше знаємо сьогодні? Не багато, і в цьому проблема.
Шалені гормони
Коли ми дивимося на свою улюблену їжу в часи тяги, вуглеводи та жири стоять на першому місці - звідси успіх шоколаду, розумного поєднання двох.
Вибір не дивний, оскільки ці джерела енергії є потужними антидепресантами, що вивільняють в нашому організмі серотонін, гормон щастя.
Згідно з канадським дослідженням, наше тіло вимагатиме більше вуглеводів, щоб компенсувати наші перепади настрою та наші темні думки в рамках механізму самолікування.
Інша теорія припускає, що це добровільний процес, це відоме «емоційне харчування», яке ми навмисно шукатимемо, бо знаємо, що воно принесе нам комфорт.
Третя гіпотеза пов’язує порушення наших харчових звичок під час ПМС з гормональними змінами, що відбуваються під час лютеїнової фази, що відбувається після овуляції та до настання менструації.
Збільшення прогестерону та зниження рівня естрогену під час цієї лютеїнової фази призведе до того, що ми будемо їсти більше, ніж під час фолікулярної фази, яка триває від першого дня менструації до овуляції.
Доведений вплив таблеток, що містять лише прогестин (які містять гормон, що діє ідентично прогестерону), на вагу жінок, які починають його приймати, підтверджує це.
Якщо дослідження ще не вдалося з’ясувати причини передменструального синдрому та пов’язаного з цим відчуття голоду, це пов’язано також із тим, що суб’єкт, здається, страждає від недостатньої зацікавленості з боку академічного світу: існує п’ять разів більше досліджень, присвячених еректильній дисфункції, ніж передменструальним синдрому, хоча він стосується набагато більшої частини населення.