Чому на островах живуть люди з найбільшою вагою на планеті
Йохан Демір, науковий редактор 22 листопада 2018 р., 11 год. 7 хв
За даними опитування Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), поширення західного способу життя не шкодує жодної частини світу. З іншого боку, найбільш постраждалі місця без контексту - Тихоокеанські острови !
Тривожне розслідування
Опубліковане в жовтні 2017 року опитування, проведене Імперським коледжем Лондона (Великобританія) та пілотне ВООЗ, виявило наступне: через 40 років випадки ожиріння у дітей та підлітків були помножені на десять. Гірше того, що до 2022 року кількість дітей та підлітків, що страждають ожирінням, перевищить кількість дітей з недостатньою вагою.
Зазначене дослідження 130 мільйонів людей віком від 5 років, аналіз яких вимірювали вагу та зріст. Більш конкретно, це дослідження розглядало індекс маси тіла (ІМТ) та те, як ожиріння розвивалось у всьому світі в період з 1975 по 2016 рік. Кількість цих дітей та підлітків зросла з 11 мільйонів у 1975 році до 124 мільйонів у 2016 році. У 2016 році не менш як 213 мільйонів вважалися надмірною вагою, але вони залишались нижче порогу ожиріння (ІМТ 30).
На островах ожиріння є найбільш поширеним
У дослідженні наведено приклад Республіки Науру, країни із найбільшою вагою у світі з ІМТ 35,03 для жінок та 33,85 для чоловіків. Однак багато інших островів у всьому світі переживають подібну ситуацію. Сюди входять Сент-Кітс і Невіс, Пуерто-Рико і Бермуди (Кариби) або навіть Самоа, Тонга, Палау, Острови Кука і Французька Полінезія (Тихий океан).
Причини впливу ожиріння - особливо на рівні острівних країн - називаються результатом поєднання кількох факторів (дієта та генетика) з урахуванням глобалізації. Занепад почався з прибуття військовослужбовців до цих країн - британських, американських чи французьких - під час Другої світової війни, порушивши спосіб життя засноване на натуральному господарстві та риболовлі. Справа в тому, що острівним народам нічого не залишалося, як пристосуватися до західного способу життя. всього за кілька десятиліть, тоді як інші народи звикли до цього протягом століть.
У випадку з Республікою Науру, перетворення сільськогосподарських земель адже інші види діяльності (наприклад, видобуток корисних копалин) змусили населення жити більше разом на досить вузькій смузі землі. До цього ми додаємо миттєву доступність продуктів, що часто імпортуються, і маємо поточний результат з точки зору епідемії ожиріння. Ви повинні знати, що дієта заснована на фруктах і овочах та рибі було поступово замінено цукром, борошном, імпортованим рисом, а також пивом та іншими газованими напоями. Поява мережі швидкого харчування також сприяв цьому процесу.
Кредит: Max Pixel
Дослідження також підкреслює, що тілами жителів тихоокеанських островів є більш генетично запрограмований для накопичення жиру ефективніше - як у випадку з популяціями африканського походження. Це спадщина минулого, під час якого довгі періоди голоду та відбудови слідували за катастрофічними епізодами, пов’язаними з погодою. Крім того, зміни в харчових звичках та глобалізація логічно впливати на острови набагато більше ніж інші країни, значно більші за площею.