Чому наш живіт бурчить
Ми знаємо: людський організм приховує безліч таємниць. Зіткнувшись із цими знаками запитання, не рідко задають питання, подібні до цього: чому у нас бурчить живіт? Доктор Олів’є Спацієрер, гастроентеролог Американської лікарні в Парижі, допомагає нам відповісти на них.
Їх називають бурчанням, а більш розмовно - бульканням. Ці дивні шуми, що видаються нашими шлунками, часто пов’язані з голодом. Правильно чи неправильно ? Щоб зрозуміти, що насправді означає наше тіло через ці звуки, нам все одно потрібно знати, як працює наш травний тракт.
Цей набір органів, що проходить від рота до заднього проходу, складається з декількох проток - таких якшлунку, тонкої кишки або товста кишка - через які проходить і засвоюється їжа. Незалежно від того, ви їли чи ні, травний тракт знаходиться в постійному русі. "Ми могли б порівняти це із змією, яка повзає, або з біговою доріжкою, швидкість якої змінюється", - спрощує доктор Олів'є Спацієрер, гастроентеролог.
Булькання звуків не обов’язково означає голод
Ці рухи, відомі як процес перистальтики, є причиною відомих булькаючих звуків, які часто лунають перед їжею. Але чи означають вони почуття голоду? Не зовсім так, відповідає фахівець: "Коли травний тракт порожній, повітря замінює їжу. Рухи цього органу потім стають галасливими: це знамениті булькання".
Ось чому ці шуми, як правило, помітні перед їжею: в цей час грелін, гормон, який контролює апетит, починає надсилати мозок, який стимулює процес перистальтики.
Після їжі травний тракт все ще рухається, але шуми, які він видає, менш чутні, оскільки це тіло органів наповнене їжею. Тому ці звуки не обов'язково пов'язані з почуттям голоду, а швидше з рівнем наповнення травного тракту.
Стрес, обтяжуючий фактор
Хоча інтенсивність цього явища залежить від людини, деякі фактори, такі як стрес або ковтання занадто багато повітря, посилюють булькання, посилюючи скорочення травного тракту. безалкогольні напої може також мати цей ефект, але більш локалізовано, в шлунку.
Заспокійливе булькання та полегшення травлення все-таки можливо! Для цього доцільно прийняти збалансовану дієту, довго пережовувати їжу, а також спокійно дихати, щоб не пропускати занадто багато повітря в травний тракт.
"Вживання гарячого або холодного напою після їжі також збільшує шлунково-кишковий секрет і полегшує цей процес", - додає доктор Олів'є Спацієрер. Ще одна ефективна техніка: легким натисканням на шлунок стимулювати скорочення травного тракту.