Смажені на сковороді яйця; СІЛЬВІЯ-УНААЛТА
... Бюджетний рецепт, який добре впадає в кризу і має велику перевагу: з мінімумом інгредієнтів, гарантоване задоволення ... принаймні для мене:))))
Інгредієнт:
- картопля (близько 3 осіб, середня)
- яйця (я поставив 3, на малюнку лише 2, бо я тим часом передумав)
- тертий сир
Очищену, промиту картоплю кладуть на крупну тертку або на кухонний комбайн. Змішати з яйцями, заправити сіллю і перцем.
Розігрійте на сковороді олію, потім залийте половину складу не надто товстим шаром, розрівняйте і накрийте кришкою, залиште на потрібному вогні. Потрібно 5-7 хвилин, поки не буде зроблено з одного боку, потім за допомогою двох тарілок переверніть «коржик». З каструлі нехай коржик ковзає по тарілці, потім накрийте тарілку іншою, переверніть і знову поставте в сковороду.
Ближче до кінця ми посипали зверху сиром.
дістати на тарілці і подати з упевненістю.
Мені так подобається картопля, яка готується… абсолютно проста, але смачна їжа