Чому підлітки набирають вагу
Зростання ожиріння серед підлітків можна пояснити 12-річним дослідженням, яке показує, що кількість калорій, які вони спалюють у стані спокою, різко падає в період статевого дозрівання, до 500 калорій.
Це дослідження, опубліковане в Міжнародному журналі з ожиріння [1], показало, що коли хлопці та дівчата досягають віку статевого дозрівання, хлопчики та дівчатка переживають швидке зниження кількості спалених калорій - в певний момент часу. Своє життя там, де можна було б очікувати що кількість спалених калорій збільшується навпаки через зростання.
Це дослідження в Університеті Ексетера, проведене професором Теренсом Вілкіним, виявило, що 15-річні люди споживають на 400-500 калорій менше в спокої на день порівняно з тим, коли їм було 10 років, що становить приблизно чверть. Але у віці 16 років витрата калорій знову починає відновлюватися. Для порівняння, McDonalds Big Mac містить 508 калорій, і Зумба займе годину, щоб спалити 500 калорій за допомогою вправ. Дослідження також виявило, що підлітки під час статевого дозрівання менше тренувались, додаючи надлишок калорій, що лежить в основі сплеску ожиріння. Це зниження фізичних вправ особливо помітно серед дівчат, рівень активності яких знижується приблизно на третину у віці від 7 до 16 років.
Ця знахідка могла б пояснити, чому молоді люди набирають вагу після статевого дозрівання. ВООЗ вважає, що дитяче ожиріння є серйозною проблемою охорони здоров'я, яку потрібно вирішити у 21 столітті. Британська програма вимірювання дітей, яка вимірює зріст і вагу близько одного мільйона дітей у Великобританії щороку, виявила, що третина 10-11-річних мають надлишкову вагу або страждають ожирінням.
Професор Террі Вілкін з Університету Ексетера каже, що ожиріння серед дітей та діабет, пов'язаний з цим, є однією з найбільших проблем зі здоров'ям нашого часу. Результати їхніх досліджень можуть пояснити, чому підлітки набирають вагу під час статевого дозрівання, і це може допомогти відповідно визначити стратегію.
Ми спалюємо калорії двома способами: навмисно за допомогою фізичних навантажень чи рухів, і в основному ненавмисно, просто залишаючись живими. Думаючи, підтримуючи тепло в тілі, працюючи разом із серцем, нирками та печінкою, у підлітковому віці витрачається до 1600 калорій на день.
Можна було б очікувати, що ці ненавмисні витрати збільшуватимуться із збільшенням розміру тіла, і серед досліджуваних дітей витрати калорій зростали з п’яти років, але дослідники були здивовані, побачивши, що у досліджуваних дітей раптово знизилися витрати калорій під час статевого дозрівання, з 10 років і далі. Це було особливо вражаюче, оскільки це час швидкого зростання, і зростання витрачає досить багато калорій.
Під час 12-річного дослідження, між 2000 і 2012 роками, дослідницька група проаналізувала дані, зібрані майже від 350 дітей, у тому числі з Плімута у Великобританії. Дітей оцінювали кожні шість місяців у віці від 5 до 16 років, протягом яких відбирали проби крові для оцінки стану їх метаболізму та вимірювали розміри, склад тіла, швидкість метаболізму та активність. 279 дітей надали дані, що підлягають дії.
Спалювання калорій використовує фіксовану кількість кисню. Поглинання кисню у дітей, які відпочивали на дивані, вимірювали протягом певного періоду, щоб дозволити дослідникам розрахувати споживання калорій за спожитим киснем.
У попередньому дослідженні професор Вілкін вже показав, що діти особливо чутливі до набору ваги на двох етапах свого життя: коли вони дуже малі, безумовно, через вибір їжі та способу життя від батьків, і знову до статевого дозрівання . Однак цей другий пік не був пояснений. Однак це дослідження показує, що це можна пояснити зниженням кількості калорій, які підлітки спалюють у стані спокою під час статевого дозрівання.
Професор Вілкін додає: "Коли ми шукали пояснення цьому збільшенню ожиріння в підлітковому віці, ми були здивовані, виявивши велике і несподіване падіння кількості спалених калорій під час відпочинку в пубертатному періоді. Ми могли лише припускати його пояснення, але це могло походити з еволюційної особливості, яка сьогодні могла б сприяти небезпечному збільшенню ваги підлітків у наших культурах, де їжі багато. Ми, можливо, еволюціонували, щоб зберегти кількість калорій, щоб забезпечити достатню кількість для підтримки тілесних змін під час статевого дозрівання, але тепер, коли у нас є достатньо калорій щодня, це падіння може означати надмірну вагу ".
Список літератури:
[1] Докази енергозбереження під час пубертатного росту: 10-річне поздовжнє дослідження (EarlyBird71). Міжнародний журнал ожиріння. Мохаммод Мостазір, Елісон Джеффрі, Джо Хскінг, Бред Меткалф, Лінда Восс, Теренс Вілкін.