Чому питання сільського господарства повинні бути в центрі COP 21 IRIS

Чи буде сільське господарство в центрі COP 21? Цього вимагають багато асоціацій, наприклад, ті, що зустрічаються в Парижі 17 листопада на «Кліматичній конференції фермерів» (Afdi та AgriCord) з представниками професійних сільськогосподарських організацій з п’яти континентів.

питання

У своєму відношенні до клімату сільське господарство має три характеристики: воно є одним із тих, хто відповідає за його порушення, воно дуже страждає і є зацікавленою стороною у вирішенні.

- В широкому розумінні (сільськогосподарські культури, луки та худоба), сільське господарство частково походить від ризиків, які йому загрожують. Це сприяє зміні клімату завдяки сільськогосподарським практикам, які збільшують “викид” парникових газів. Він викидає вуглець під час обробки лугів більше, ніж поглинає та зберігає у міру поглинання вуглецю. Таким чином, це буде представляти 14% глобальних антропогенних викидів (IPCC, 2015). Однак математика непроста. Слід додати викиди, пов'язані зі споживанням викопного палива, пов'язаного з механізацією сільського господарства, транспортуванням, упаковкою, заморожуванням, а також викиди СО2 та N2O, пов'язані з виробництвом сировини, і, зокрема, азотисті добрива, отримані з природного газу, та ті, що в результаті вирубки лісів в результаті збільшення сільськогосподарських площ.

- Нарешті, третя характеристика полягає в тому, що існує значний потенціал для зменшення викидів парникових газів у сільському господарстві. Враховуючи їх фотосинтетичні властивості, ґрунти відіграють важливу стратегічну роль. Значну частину викидів можна пом'якшити за допомогою заходів щодо інтелектуального кліматичного сільського господарства (CSA). Серед них:
> відновлення земель, деградованих пасовищ (явище, яке особливо зачіпає Африку та Азію) та оброблених органічних грунтів;
> контроль підживлення з використанням органічного азоту, а не мінеральних добрив;
> підвищення ролі лісу за рахунок оптимізації заміщення подальших видів використання біопродуктами (енергія деревини, біопаливо, зелена хімія тощо), а також стимулюванням заготівлі лісу, скороченням циклів лісового господарства та збільшенням лісовідновлення;
> зменшення вирубки лісів, узагальнення належних методів управління лісами та відновлення лісів.
> нарешті, секвестрація вуглецю (у ґрунтах та продуктах біомаси), зокрема завдяки використанню агроекології та різних форм агролісового господарства.

Ініціатива інтелектуального сільського господарства «Клімат» пропонує концептуальну основу, яка може одночасно вирішувати проблеми продовольчої безпеки та зміни клімату. Запропонований на експериментальній основі у 2010 р. ФАО, він має на меті "сприяти зміцненню адаптаційних можливостей виробничих систем та місцевих громад у разі складних та екстремальних кліматичних умов". Завдання полягає у відборі ряду «розумних» сільськогосподарських практик, які застосовуватимуться дрібними виробниками, вибір здійснюватиметься відповідно до агроекологічних та соціально-економічних ситуацій. Заснований в 2014 році Організацією Об'єднаних Націй, Альянс задає ряд питань. Чи не слід чіткіше вводити інші елементи в передбачені "технічні пакети", такі як повага до низових громад та їх активна участь через їх професійні організації? ?

Франція, зі свого боку, розпочала дослідницьку програму «4 на тисячу» у 2015 році. Оскільки запас вуглецю в ґрунтах у два-три рази більший, ніж у атмосфері, збільшення вмісту вуглецю в ґрунтах на 0,4% на рік поглине всі поточні чисті викиди СО2. Ініціатива спрямована на збільшення органічних речовин у ґрунтах та відновлення деградованих ґрунтів, тим самим посилюючи потенціал "поглинання вуглецю" в сільськогосподарських та лісових системах (INRA, 2015).

Незважаючи на те, що ємності для зберігання СО2 в ґрунтах недостатньо використані, орієнтація лише на вуглецевий ґрунт не повинна перешкоджати більш всебічному аналізу домінуючої харчової моделі. Потрібно вирішити низку делікатних питань. Скорочення харчових відходів є додатковим важелем за рахунок економії викидів по всьому харчовому ланцюгу. Інша тема - надмірне споживання продуктів тваринного походження в найбагатших країнах та моделі нежиттєвого землеробства, знаючи, що для отримання однієї тварини потрібно від 4 до 12 рослинних калорій.

Зіткнувшись із усіма цими викликами, позиція міжнародних організацій є чіткою: «Настав час інвестувати в сільськогосподарські та продовольчі системи, пристосовані до змін клімату, з адекватною політикою, використовуючи існуючі субсидії та інвестиції, щоб прийняти адекватні заходи, об’єднавши приватних суб’єктів, шляхом підтримки прикладних досліджень на користь аргументованого сільського господарства та послуг з надання послуг у галузі сільського господарства. (Девід Набарро, спеціальний представник Генерального секретаря ООН з питань продовольчої безпеки, 17 листопада 2015 р.).