Чому рис так важливий для швидкого спортивного харчування; Харчуйтесь здорово за допомогою рейн-фіт Kornmix - Блог
Збалансоване харчування є однією з найважливіших передумов здорового життя і є третьою важливою складовою для спортсменів на додаток до тренувань та регенерації. Тут ми покажемо вам, наскільки легко зберегти себе здоровим і підготовленим до простих рисових страв, і чому рис відіграє таку елементарну роль у спортивному харчуванні, особливо коли ви поєднуєте його з іншими зерновими, овочами або куркою.
Рис у спортивному харчуванні
Після кількох років занять спортом на витривалість, нарешті, я перейшов від змагального сніданку, приготованого з каші з медом, бананом та родзинками, до рису з овочами з останніх марафонів, і я їжджу з ним набагато краще. Чому? Оскільки рис має дуже високу частку майже 80% складних вуглеводів і в той же час майже не містить жиру, і він повністю веганський. Рис дуже ніжний на шлунок і порівняно легко засвоюється організмом, а завдяки клітковині він заповнюється протягом тривалого періоду часу, щоб ви не зголодніли під час марафону чи тренувань на витривалість. Мінерали, що містяться в ньому, такі як залізо, магній, калій і цинк, поповнюють мінеральний баланс, який порушується під час тренувань і змагань, коли ви потієте.
Окрім легкої засвоюваності, відчуття ситості та підтримки мінерального балансу, середній глікемічний індекс рису особливо вигідний для спортсменів. Простіше кажучи, це описує, наскільки швидко і наскільки сильно виділяється інсулін при споживанні або зацукровуванні вуглеводів. Багато спортсменів роблять помилку, запасаючись їжею з дуже високим ГІ безпосередньо перед змаганнями. Однак дослідження показали, що ви втомлюєтеся менш швидко, якщо покладаєтесь на постачальника вуглеводів із середнім ГІ приблизно за 30-60 хвилин до змагань - як з рисом. Це створює менш виражене підвищення та падіння рівня інсуліну та забезпечує більш рівномірне енергопостачання спортсмена та дозволяє уникнути падіння продуктивності, яке може відбутися при різкому падінні рівня інсуліну.
Для силових тренувань ідеальною дієтою є рис з овочами та укріпленими суперпродуктами та додатковим джерелом білка. Рис та зерна забезпечують довготривалу енергію для швидкої сили за рахунок вуглеводів, тоді як куряча грудка, грудка індички або фета дуже багаті білком і, таким чином, сприяють формуванню м’язів.
Рис також дуже простий у використанні, оскільки його можна заздалегідь приготувати, або, що ще зручніше, із стравами з рису, такими як зернові суміші, приготовані до рису, його можна легко приготувати за лічені хвилини. Ми представляємо вам смачні варіанти зернових сумішей від reis-fit та страви, якими ви можете їх чаклувати в найкоротші терміни.
суміш для зерна reis-fit у трьох смачних варіантах
Нові зернові суміші від reis-fit забезпечують ваше тіло великою кількістю клітковини та білків. Маленька, корисна та смачна їжа, коли ви зголоднієте: це девіз reis-fit. Цінна енергетична їжа швидко готується і приноситься до столу. Її можна їсти як повноцінну невелику їжу, але це також може бути смачним гарніром до овочів, грибів, м’ясних та рибних страв.
reis-fit Kornmix Овочі та сочевиця
Це найкращий приклад повноцінної, корисної їжі, яка чудово насичує. Цей супер-мікс надає вам багато енергії, особливо у напружений день на роботі чи змаганнях. Варити смішні дві хвилини готувати в мікрохвильовці і п’ять на сковороді. Час приготування також застосовується до всіх сумішей зернових сумішей, приготованих до рису.
Безглютенова барвиста суміш коричневого рису, сочевиці та хрустких овочів не тільки робить цю енергетичну їжу високоякісною стравою із гарантією здоров’я, але ви, безсумнівно, також хочете більше, бо вона просто надзвичайно смачна.
коричневий рис Kornmix і червона лобода
Ви зробите абсолютно нове, особливе відкриття, особливо якщо ви ніколи раніше не чули про лободу. Але навіть інкам це сподобалось 5000 років тому і вони не могли насититися. У поєднанні з хрустким коричневим рисом він став здоровим делікатесом, що не містить глютену, який, крім того, що він багатий на білки, білки та клітковину, має ще й надзвичайно смачний смак. Завдяки своєму м’якому, горіховому аромату, лобода не тільки чудово поєднується з рисом, вона також є чудовим супроводом птиці. Ми хотіли б продемонструвати це вам за допомогою наступного рецепта:
Каре з індички з ананасом та мигдалем
Для приготування в домашніх умовах вам потрібні такі інгредієнти:
• 1 упаковка суміші зернових сумішей, коричневого рису та червоної лободи
• 150 г індичої грудки
• 1 невелика банка ананаса
• 50 г подрібненого мигдалю
• 100 мл курячої птиці зі склянки
• 2 столові ложки кетчупу каррі
• Сіль і перець
• 1 чайна ложка ріпакової олії
Підготовка:
1. Помийте або розморожте грудку індички і наріжте кубиками.
2. Покладіть ріпакову олію в сковороду з тушонкою і нагрійте.
3. Насипте м’ясні кубики і добре обсмажте з двох сторін.
4. Деглазуйте курячим м’ясом птиці, поставте плиту на слабке полум’я, поставте кришку на сковороду і нехай все вариться близько п’яти хвилин.
5. Наріжте ананас невеликими шматочками і додайте сік на сковороду.
6. Додайте мигдаль, каррі та Reisfit Kornmix, перемішайте все разом.
7. Приправте за смаком сіллю і перцем і знову поставте кришку.
8. Дайте каррі варитися ще п’ять хвилин і вимкніть плиту.
9. Знову все перемішайте, поставте на тарілку і дайте смаку.
Підготовка:
1. Розігрійте духовку до 200 градусів (нагрівання зверху і знизу)
2. Видаліть з болгарського перцю держак і насіння, а потім наріжте шматочками.
3. Очистіть цибулю/цибулини і наріжте шматочками.
4. Очистіть часник і подрібніть якомога більше.
5. Застеліть деко пергаментним папером, а потім викладіть на нього всі овочі.
6. Розсипте фету і розподіліть її рівномірно по овочам.
7. Полийте суміш оливковою олією, обережно приправте сіллю і перцем, а потім посипте італійською зеленню.
8. Поставте лоток у розігріту до 200 градусів духовку і випікайте овочево-фетальну суміш приблизно 15 хвилин.
9. Приготуйте суміш зернових сумішей, приготованих до рису, як описано на упаковці, і розкладіть на тарілці разом із смаженими овочами фета. Хороший апетит!
Перелічені тут рецепти призначені для однієї людини. Тому кількість інгредієнтів потрібно розраховувати та коригувати відповідно до присутніх учасників трапези, а можна просто використовувати решту як підготування їжі до наступного прийому їжі. Тут на веб-сайті reis-fit є ще багато цікавих рецептів для рейс-фіту.