Чому швидкість метаболізму важлива і як можна стимулювати 4 менш відомі трюки
Швидкість метаболізму є важливим аспектом для нашого здоров'я та зовнішнього вигляду, але відносно нехтуванням щодо його важливості. Не слід плутати це з обміном речовин, більш загальним терміном, який представляє сукупність хімічних реакцій в організмі. Швидкість метаболізму стосується строго кількості спалених калорій. В основному, коли у вас високий рівень метаболізму, ви споживаєте більше калорій, і вам легше підтримувати свою вагу або худнути. Ще однією перевагою високої швидкості метаболізму є те, що ви можете насолоджуватися більше енергії протягом дня.
Тому бажано мати високу швидкість метаболізму, і, на щастя, вона не фіксована: ви можете вносити зміни для її збільшення. Якщо ви вже знали про швидкість обміну речовин, ви, мабуть, знаєте основні з них, такі як фізичні вправи та достатня їжа (різкі дієти можуть навіть знизити рівень метаболізму). Але є і менш відомі рішення. Ось декілька прийомів для підвищення рівня метаболізму:
- Приймати харчові добавки з карнітином
Дуже простий спосіб збільшити швидкість метаболізму, який не передбачає значних змін способу життя, - це приймати харчові добавки карнітин . L-карнітин - це амінокислота, яка допомагає транспортуванню жирних кислот до клітин; таким чином, вони швидше перетворюються в енергію. L-карнітин також міститься в червоному м'ясі, але його споживання також має недоліки. Зокрема, ця їжа містить насичені жири, може підвищувати рівень холестерину і, споживаючись у великих кількостях, збільшує ризик розвитку раку прямої кишки. Тому краще вибирати харчові добавки, ніж збільшувати кількість червоного м’яса, щоб отримувати більше L-карнітину.
- Їжте вуглеводи на ніч
Дослідження в European Journal of Nutrition, яке цитує Eat This, ставить під сумнів дуже поширену рекомендацію: не їсти вуглеводи на ніч, бо інакше ми наберемо вагу. Але це дослідження дійшло до протилежного висновку. Дві групи чоловіків намагалися схуднути, використовуючи однакові дієти, з однією відмінністю: одні споживали вуглеводи вдень, а інші вночі.
Дивно, але ті, хто споживав вуглеводи вночі, спалювали більше калорій на наступний день через травлення (процес, відомий як термогенетичний ефект їжі - ЕТА). Звичайно, це не означає, що нормально їсти солодощі на ніч. Досліджувані групи сиділи на дієті, їли менше калорій і з якісних джерел з високим вмістом поживних речовин.
- Пийте більше води
Щоб збільшити рівень метаболізму, важливо вживати воду. Здається, що споживаючи півлітра води, ви збільшуєте обмін речовин на 10-30% приблизно протягом години. Крім того, споживання більшої кількості води автоматично зменшує кількість соків (хоча було б непогано їх усунути), що означає меншу калорійність споживання. У той же час температура води має значення: коли ви п'єте холодну воду, ваше тіло використовує свою енергію, щоб довести її до температури, що збільшує швидкість обміну речовин, повідомляє Healthline .
- Уникайте світла від смартфона та комп’ютера перед сном
Окрім того, що ми спимо важче, коли ввечері ми піддаємося інтенсивному освітленню, швидкість метаболізму змінюється не на нашу користь. У підсумку у нас підвищується рівень глюкози в крові, і з часом це може сприяти збільшенню ваги та підвищенню ризику діабету, повідомляє Science Daily. Є два рішення: уникати використання мобільного телефону, планшета або ПК за кілька годин до сну, або встановлювати програми, які автоматично зменшують яскравість екрану з наближенням сну (наприклад, f.lux або Twilight).
(P) Стаття зроблена у співпраці з ProNutrition.